以前說養生，都是覺得是老年人的事，離年輕人很遙遠，可近些年，網上卻經常有人調侃當代青年人已經是保溫杯裏面泡枸杞，破洞褲裏塞棉衣的養生一族。如今，社會變化快，生活壓力大，越來越多的人开始注意少食多餐，喫素多於喫肉，喫白肉多於喫紅肉，活得越來越精致，而放眼世界，喫得最精致最養生的，莫過於法國人了。
法國，一直都是浪漫之都，那裏的美食以精致和美味出名，作爲世界三大菜系之一，我們下意識會覺得法國菜高檔，只有在特別好的餐廳裏才能喫到。但正經的法國菜，最講究的不是格調，而是菜品之間的搭配，如果配合得當，有的菜品只需要極其簡單的步驟就能做出來，對我們這類不精通廚藝，卻又想掌握一點廚房技巧的人來說，簡直就是完美的選擇。
喫南瓜，和喫海鮮，在我們的日常生活中很常見，但兩者結合在一道菜裏，至少在中國菜系裏是從沒有過的事。南瓜富含多種微量元素和活性蛋白，維生素含量極高，喫了對身體很好，海鮮也是有着高蛋白和多種營養物質的美味佳餚，其營養價值不用多說，可真要把這兩種食材結合起來，做法會很難嗎？
想要做一道正經的法式海鮮南瓜湯，用到的主料很簡單：南瓜，去皮切塊。新鮮的海鮮諸如扇貝、基圍蝦等若幹，以口感鮮嫩的食材爲主，买回家處理好之後備用。首先，鍋中把黃油融化，放入蒜末爆炒出香味，接着，加入南瓜繼續翻炒至表皮變色，緊接着，加入處理好的海鮮，當所有食材都翻炒均勻，就加入礦泉水，先用大火煮开，然後文火慢慢燜至南瓜綿軟，最後再在上面撒上迷迭香和和薄荷碎，整個菜品就算是大功告成啦。
這一道菜品不僅有着極其濃鬱的口感和味道，而且日常拿來招待客人或者給自己的家的家人做也是極其好的一道菜品，最重要的是，身爲一道法國菜，海鮮南瓜湯的做法實在是再簡單也沒有了，這道菜除了南瓜和海鮮，其余的配菜可以隨心加入，只要確保食材最後都綿軟鮮嫩，便是100分的美味。
而且，雖說這道菜做法簡單，它的口感、營養卻非常出色，它能做到色香味俱全，對於任何一個喫貨來說，都是不能錯過的美食，家裏有老人或者小孩的，更是可以嘗試一下制作這個菜品，相信喫完它之後的你只會後悔，沒有多做一點。
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標題：法國菜太精致，去高檔餐廳才能喫？這道正經法餐，零廚藝都能搞定
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