橘子豆沙包
原料：面粉、胡蘿卜汁、酵母粉、細砂糖、玉米油、紅豆沙。
做法步驟：
第1步、胡蘿卜用原汁機榨出汁。取210克。
第2步、把面粉、胡蘿卜汁、糖、玉米油和酵母粉放入面包機中攪拌成光滑適當的面團，室溫下發酵至2-2.5倍大。
第3步、按壓排氣搓成長條。
第4步、下成10個劑子。
第5步、取一個劑子揉圓摁扁擀成片，放上適量紅豆沙。
第6步、像包包子一樣包起來。
第7步、取一塊幹淨的毛巾，包住包子。
第8步、在表皮上印出褶皺。
第9步、有褶的一面朝上，用筷子在中間壓個小坑，再用牙籤在小坑周圍隨意壓幾個褶。如圖所示。
第10步、依次做好後發酵20分鐘。
第11步、冷水上鍋，上汽後中火蒸15分鐘左右。
第12步、蒸熟後，爲避免熱脹冷縮，關火後，先將鍋蓋稍微掀开一條小縫，等3--5分鐘後，再完全打开。
第13步、成品圖
第14步、成品圖
第15步、成品圖
第16步、成品圖
第17步、成品圖
來自美食天下給寶貝做的飯的作品。
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標題：橘子豆沙包，松軟香甜，漂亮又好喫，給孩子一個驚喜
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