伴隨着烈日炎炎的夏天,不斷攀高的天氣讓人躁動不安,只想蝸居家中。而到了傍晚褪去了酷暑之後,不由得想約上幾個好友和知己在家附近的夜市中喫點燒烤,擼點串串,既能消去燥熱引起的煩悶,還能增添之間的情感。
雖然在夏天冰鎮啤酒和燒烤很搭,但是大家都知道啤酒喝多了不僅容易漲肚,而且一頓飯下來也根本沒喫幾口。因此到了夏天,還是有不少的酒友比較喜歡白酒。而在夏天喝白酒其實是有講究的,如果不想傷身的話,建議謹記下面的這3點,搞懂放心喝。
第一點、白酒和啤酒不一樣,不能喝涼的
冰着喝白酒優點就是能夠減緩白酒的辛辣和刺激性,但是相較而言缺點更多。
1:破壞酒體中的協調性
白酒並非在釀造完成後就能出廠,需要經過多輪次酒體的勾調和調味,這時候在出廠的白酒不但風味更佳而且也不會破壞其中酒體的協調性。
2:破壞酒體
白酒在常溫的狀態下酒體是比較純淨的,沒有多余的雜質,而如果是在低溫環境下到達臨界點的話,酒分子和水就會出現結合不緊密的情況,呈現出來的狀態則會更加的渾濁。
第二點:不喝急酒
啤酒要用喝,白酒要用品,所謂的品就是在口中慢慢的品嘗,這裏需要注意的是在上了年紀之後,喝酒切忌不能比拼和炫耀酒量。因此慢慢品嘗就成爲了優雅,所以白酒要慢慢品。
第三點:不喝勾兌酒
我們在买白酒的時候,可以仔細觀察瓶身的配料表,若是配料表中只含有糧食和水這兩種,那么就可以放心买。
反觀要是出現了添加劑和各種食用香精,那么我們一定要小心了,這些可能都是勾兌酒,長期的飲用會給我們身體帶來不小的負擔。
總而言之,大家不管是在夏天喝酒還是在平時的日常生活中飲酒,盡量避开酒精酒,選擇純糧酒,這種酒不僅喝起來沒有什么負擔,而且喝起來的口感也是比較不錯。若是不知道怎么選擇,不妨看看下面的這款白酒。
這款望山河是一款純糧釀造的醬香酒,由知名的醬酒大師付宇豪先生勾調而來。此酒產自美酒之鄉貴州茅台鎮,當地不僅地勢平坦,而且土壤肥沃,降水和光照也很充足,是釀造醬酒的絕佳理想地。
此酒選用優質的紅纓子糯高粱爲主料,穩定的單寧含量讓釀造出來的成酒醬香味更加濃鬱,在經過上百道工序的打磨之後,基酒最終花費一年的時間被釀造出來。
新酒還要經過長達6年時間的窖藏,等到去除了酒體中的雜質之後,在跟12年的老酒去進行勾調,這樣的酒酒體更加醇厚。喝起來也不辛辣刺激,中段層次感協調,糧香摻雜着果香,回甘也不錯,下喉柔順絲滑。
今天的文章分享到這裏就結束了,大家覺得在夏天怎么喝白酒才不會傷身呢?可以在評論區發表出你的看法和意見!
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標題:夏天白酒該怎么喝?如果不想傷身,建議謹記這“3點”,喝着放心
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