縱觀茅台鎮醬酒企業，除了茅台、國台、釣魚台爲代表的頭部品牌步入醬酒頭部賽道外，大多數企業仍處於品牌突破期，一方面與過去的原酒、貼牌思維逐步換道升級，另一方錨定品牌路徑打造方向，處於過渡的窗口期。在這一過程中，就以黔酒股份最爲代表，“張萬組合”欲將黔酒一號打造爲醬酒行業中的一大靚麗品牌，爲釀好一瓶酒，已經向業內展示了“十年磨一劍”的“初心”、“信心”和“恆心”。
那么，這塊誕生於貴州醬香白酒古籍、佔位次高端的醬酒品牌——黔酒一號，能否爲茅台鎮本土醬酒頭部品牌序列矩陣再添一“金”？
“三台”之後也看“一號”，憑什么？
對於初次聽見“三台一號”字眼的業內友人來說，或許會爲之眼前一亮，甚至有的會覺得“天方夜譚”。當然，從眼下醬酒格局來看黔酒一號的市場表現力還不足以稱得上大單品。
不過，任何事物都是發展的，對待這一觀點自然要用發展的眼光認知。就好比處在濃香爲王五糧液是“老大”的時代，未曾想到茅台會有今天一騎絕塵；國台扎根茅台鎮之初同樣也經歷艱難挫折，在“學習茅台，做好國台”的信念下突破百億；釣魚台也是如此，堅守醬酒品質初心，在高端醬酒佔有一席之地。
2012年，貴州黔酒酒業股份有限公司申請注冊，也正是這一年萬興貴秉持着對貴州這片土地傳統釀酒工藝和文明的熱愛，將“黔酒一號”作爲品牌符號，开啓一段文化與品牌齊頭並進的建設之旅。
按照一般品牌發展邏輯，手握“黔酒一號”這塊金字招牌，必然在市場大幹一場。但在張方利、萬興貴手中，並沒有選擇短期爆破的方式，而是韜光養晦，即便是在醬酒行業火熱的頭兩年，也並爲加足馬力，反而愛護有加。自2012年“黔酒一號”創牌以來，黔酒股份在潛心釀酒的同時，積極完善品牌注冊申請等工作，爲未來品牌的發展騰飛奠定基礎、掃除障礙，建立起一套品牌“防火牆”，實現對“黔酒一號大師”、“黔酒一號酒莊”、“黔酒一號莊園”、“黔酒一號醬香老酒”等等品牌的主導權。
因此，回過頭來再看“三台一號”，便可洞察。決定企業高度和長度不僅僅取決於廠區實體現狀和品牌战略，更要看到企業決策者對品牌假設秉持的毅力、耐力、定力。風口終有時，但品牌建設路徑是長遠之計。
鏖战“3-5-8”线，黔酒一號大有可爲？
用一個詞語概括形成近兩年黔酒股份的發展，那一定是——厚積薄發。韜光養晦數十載，今朝勃發正當時。
從醬酒產區角度來看，以茅台鎮爲核心的醬酒產區已經呈現出從品類熱向品牌熱的轉折趨勢，結合市場動態來看，預計2022年以後醬酒行業中會出現一批醬酒品牌的“洗牌”，缺乏品牌動力的醬酒企業會難以過渡至下半場。
這對具備“黔酒”二字金字招牌的“黔酒一號”來說，是一次機遇。縱觀茅台鎮醬酒品牌，不難發現，除飛天茅台、釣魚台高端品牌、國台國標酒外，能稱得上大單品的品牌屈指可數。盡管在次高端價位段形成扎堆效應，但有品牌力、文化力、品質力的醬酒品牌不多，“黔酒一號”要算一個。因此，“黔酒一號”在這一轉折期以高速發展的態勢度過，有機會成爲源自茅台鎮本土的次高端大單品。
從醬酒品牌角度來看，盡管目前醬酒做品牌的窗口已經縮小，而對有一定積澱的黔酒股份來說，已經奔跑起來，顯露出成爲主流醬酒品牌的趨勢。以“華樽杯”第十三屆中國酒類品牌價值200強名單爲例，2021年开創性地提出了“名醬驅逐散醬”的概念，推出中國8大准名醬榜單。這份含金量十足的中國8大准名醬名單中就包括擁有83.31億元品牌價值的貴州黔酒股份有限公司。
市場空間給予的機遇顯露，對“黔酒一號”品牌自身而言，又具備怎樣的條件？
醬酒稀缺性和行業集中化市場趨勢，決定醬酒品牌“優生”。一直以“好學生”自居的黔酒股份在緊跟“三台一習”腳步之後，邁出了“黔酒一號”品牌打造關鍵一步。未來，“黔酒一號”這塊金字招牌又將如何實現到大單品的蛻變？拭目以待！
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標題：黔酒“三台”成舊勢，誰來吹響新“一號”？知酒好品
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