早上喝酒醉一天,爲啥這3個地方仍流行“早酒文化”?有你家鄉嗎
一天結束,小酌兩杯,解饞解乏,這是不少酒友的習慣,是十分愜意的生活。
但有3個地方卻流傳着“早酒文化”,喜歡在大早上喝酒。悠哉悠哉地拎着一瓶小酒,拉着好友,找個早餐攤,喝點早酒开啓一天生活。
但不少酒友都知道的一點是:早上喝酒醉一天。
一大早起來,意識剛剛蘇醒,身體處於混沌狀態,酒精入肚,身體極其容易被刺激。
而且這時候體內酶濃度很低,不容易分解酒精,就容易醉,一整天下來,會感覺暈暈乎乎的,影響白天的正常生活。
如此說來,早上是不適宜飲酒的。那爲啥“早酒文化”在這3個地方還流傳着?看看這3個地方有你家鄉嗎?
“早酒文化”發源地——湖北
湖北大多地區都是沿江沿河,形成了許多碼頭,當地人基本都是以在碼頭上卸貨爲生。
但卸貨多是在晚上進行,他們忙碌了一晚上之後,會在下工的早晨喝點小酒,不僅能夠祛寒氣、解乏,也能开开胃,多喫點飯,更能踏踏實實睡一覺。
湖北人最早喝的是蛋酒,後來過渡到米酒,最後白酒的登場才預示着湖北人喝早酒的开始。
老湖北人五六點就准時出現在各個早餐館子裏,熱騰騰的早堂面,加上暖胃早飯,暖洋洋地开啓一天愜意生活。
羊湯配酒——老上海人
早上上海的街頭,年輕人多是拿着一杯咖啡,但老上海人,他們手裏會拿着杯子,但裏面不是茶,是酒。
老上海人喝早酒儀式感十足,不會直接就來上一口白酒,而是會先喝點湯。
雖說路邊館子衆多,可老上海人更喜歡的還是羊肉館子。鮮嫩肥美的羊肉、羊雜湯入胃,再來上一口小酒,暖胃又滋補。
老上海人喝早酒,有部分酒友喝的是情懷,而有部分是因爲習慣,和湖北一樣,住得離黃浦江近,早起晚睡對他們來說都是常事,早起的喝一杯嚇跑起牀氣,剛下班的喝一杯回家睡個好覺。
胡辣湯配酒——河南人
河南人喝早酒的習俗是歷史遺留下來的。早上四五點,早酒就开始了。還有着不少關於早酒的順口溜,比如說“早喝一斤酒,能活99”。
在大集上,能看見不少人喝早酒。3塊錢的胡辣湯,6塊錢的涼菜,1塊錢的雞蛋,幾杯早酒,酒飽飯足,嘴一抹來上一句“中,得勁”,美滋滋地走了。
3個地方的早酒,都是跟當地的風俗跟地理文化有着關系的。不是突然興起的,有着久遠的歷史,當地人都是喝慣了,只要把握好量,不貪杯,早酒還是能起到解乏助眠作用的。
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