炎炎夏日，何以解暑？
當然是西瓜啦！
但是，西瓜那么甜，
孕婦、糖媽媽能喫嗎？
的確，西瓜是比較甜，因爲在西瓜的糖分中，果糖的比例非常高（果糖的甜度是葡萄糖的1.7倍），而一提到果糖，孕媽們的警報就拉響了。
但實際上，西瓜是低糖水果！
西瓜含糖量在4%-7%之間，而蘋果含糖量在9%-13%之間，如果按照20g糖分來計算，西瓜大約可以喫300g，而蘋果只能喫150g左右。所以，攝入同樣的糖分時，西瓜比一些水果能適當多喫些。
20g糖分，西瓜與香蕉、葡萄以及獼猴桃的對比
不過，也有人提出質疑：西瓜含糖量雖然低，但是它的血糖生成指數（GI）高呀，糖媽媽不能喫。
其實糖媽媽在水果這個問題上，需要抓住的關鍵不是能不能喫，而是如何選擇，以及喫多少。
首先明確兩個概念，GI值和GL值。
GI值是血糖生成指數，表示含50克碳水化合物食物對血糖的升高能力；
GL值是血糖負荷，考慮了食物攝入量對血糖的影響。計算公式爲：GL=GI×可利用的碳水化合物含量。
同樣還是以西瓜和蘋果舉例。西瓜的GI值爲72，非常高，而蘋果的GI值只有36，但計算下來，西瓜和蘋果的GL值卻非常相近，都屬於低GL食物，對血糖影響相對較小。
西瓜GL=72%×5.8=4.176
蘋果GL=36%×13.5=4.86
所以炎熱夏日還是可以喫瓜的，另外再附贈幾點糖媽媽喫瓜溫馨提示：
l 攝入量不超過200g（去皮）
l 不要用勺子挖着喫，很容易超量
l 在兩餐中間，或是睡前2小時喫
l 避免餐後立即喫西瓜
其實不僅是喫瓜，孕期飲食的搭配、攝入量多少，都對母嬰的健康產生影響。想要解放口腹之欲，又能補得營養，歡迎到安琪兒營養科來，臨牀營養師爲你的孕期科學飲食支招~
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標題：西瓜那么甜，孕婦到底能不能喫
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