圖爲非遺技藝展示。 信陽市委宣傳部供圖
中新網信陽6月12日電 (楊大勇)記者12日從河南省信陽市委宣傳部獲悉，“茶和天下·雅集——信陽毛尖專場活動”近日在西班牙馬德裏舉行，該活動以中歐“和而不同”交流對話爲切入，以中式美學風尚創新爲突破，探索中西食材的對話與融合，爲馬德裏帶來以信陽毛尖爲代表的中國茶文化全新體驗。
嘉賓觀看茶舞表演。信陽市委宣傳部供圖
據悉，“茶和天下·雅集——信陽毛尖專場活動”由文化和旅遊部與中國駐西班牙大使館共同主辦，中國對外文化交流協會、馬德裏中國文化中心、河南省文化和旅遊廳和信陽市人民政府聯合承辦。活動期間，中外嘉賓在悠揚的中式茶樂中，近距離感受信陽各式毛尖茶飲和地道中式茶點，暢談中國茶藝術與中西茶文化的和諧與異趣。
活動現場，《信陽毛尖·茶舞》沉浸式藝術表演，將信陽毛尖的採茶、篩茶、殺青、炒茶和煮茶等制茶工序通過藝術手段一一演繹。其間，還开展“信陽毛尖走進米其林餐廳”定制推介活動。在馬德裏著名米其林餐廳，主辦方還特別推出定制版信陽茶菜單，每道菜品都與信陽毛尖和諧搭配，探索中西食材的對話與融合。
2022年，“中國傳統制茶技藝及其相關習俗”被列入聯合國教科文組織人類非物質文化遺產代表作名錄。
圖爲《信陽毛尖·茶舞》沉浸式藝術表演。信陽市委宣傳部供圖
世界旅遊組織相關負責人表示，茶是和諧與禮儀的象徵，它跨越了國界和文化差異，以茶會友，能夠深化國際合作，共建美好未來。茶已經從單純的飲品變成了一種文化，成爲中華文明的標志和聯結世界的橋梁。本次活動不僅將促進中國茶文化和世界旅遊業的交流，更將進一步推動中國與世界旅遊組織的合作。
“茶是中國文化的瑰寶，也是人類文明交流互鑑的重要載體。”河南省信陽市政府副市長呂旅說，“茶和天下”蕴含着和而不同、和諧相生的哲學智慧，希望通過此次活動能讓信陽毛尖走向世界，讓更多人了解信陽、了解中國。(完)
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標題：信陽毛尖走進西班牙馬德裏 探索中西食材的對話與融合
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