俗話說的好“民以食爲天”,中華民族不僅文化博大精深,對於美食這塊同樣也是歷史悠久,各個地方各個民族都有自己不同的美食特色。每個小喫都有自己的獨特風味。今天我就來講講那些我喫過的並且令我回味無窮的小喫。
一.北京
北京作爲中國首都,其當地的美食也比較出名。著名的北京小喫有:艾窩窩、炸醬面、褡褳火燒、驢打滾、豌豆黃、燒麥、麻豆腐、炒疙瘩等。這些美食各具特色,而最受人們歡迎的當然是老北京炸醬面了,炸醬面清新爽口、嚼起來有勁道。不僅如此,還管飽,久喫不會厭。所以習慣北京口味的喫貨們抓緊來北京享受一番吧!
二.陝西
陝西作爲我國面食的聚集地,面食的種類繁多、各有各的特色,來過陝西的人都會對陝西流連忘返。陝西號稱三秦大地,地跨南北,分爲關中、陝北、陝南。身爲歷史橫跨大秦、李唐的這么一個悠久的地域美食自然不會少。看到這些是不是對陝西的美食文化有很大的興趣,還有這些手藝只有陝西當地人才會,所以想要喫到正宗陝西美食的朋友們只能去陝西了哦!
三.四川
四川人一般口味喜尚麻辣。除此之外,亦崇尚厚昧、多味,味型廣泛,如:鹹鮮、魚香、糖醋、香糟、怪味、豆瓣、紅油等。四川人以米飯爲主食,也喜喫面、米粉等。“擔擔面”、“紅油抄手”等是四川人.喜愛的名喫。而著名的夫妻肺片就是四川的特色,而對於不能喫辣的南方人,不能一嘗四川火辣辣的美食的朋友們可真是一大憾事。
四.廣東
廣東位於我國的南方,而廣東菜也叫粵菜,是著名八大菜系之一,它以特有的菜式和韻味,獨樹一幟,在國內外享有盛譽。而廣東的煲湯是廣州主婦的必修課。地道的廣州人沒有不喜歡喝湯的,所以來到廣東不去嘗嘗當地濃濃的煲湯,就等於白來。而廣東的野味也是世界聞名的,對於廣東人來說,沒有什么是不敢喫的,但是隨着野生動物的越來越少,小編我不建議大家去喫這些可愛的動物!
五.媽媽的菜
不管走到那裏,離家有多遠,最懷念的一定是媽媽做的菜,即使外面的美食有多美味,都不如媽媽做的家常小炒,因爲外面的美食始終沒有一種特殊的味道,也就是媽媽的味道。所以在外漂泊的遊子們,一定要常回家看看,畢竟只有媽媽的愛才能夠做出世界上最好喫的美食!
看到這,大家對中國各地的美食都有了一定的了解,相信很多人已經很長時間都沒有嘗過媽媽的味道了,想起媽媽做的菜大家是不是口水直流呢
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標題:中國各地的小喫各有風採,你最喜歡的美食在哪裏
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