小侄女挑食，見到可愛的米小白，眼睛都亮了，一喫上就停不下嘴了
現在很多孩子都挑食，小侄女就是如此，喫飯挑得讓人頭疼，小臉長得特別精致但就是身上沒肉，每次來我家連我這個會做飯的人，也是絞盡腦汁琢磨着給她做點啥，大人喫飯講究的是色香味俱全，但孩子除了這些還要看食物外形，尤其對於挑食的孩子來說，這點至關重要，飯在色香味俱全的基礎上，如果再有點形，就會解決他們的挑食問題，只是這樣就非常考驗做飯的人了。
這個可愛的米小白，是第一次給兒子和小侄女做着喫的時候，兩個孩子給起的名字，他倆說這個米漢堡很可愛，白白胖胖的，又特別小巧，他們喜歡動畫片中的大白，就把這個米漢堡起名成了米小白，當時小侄女的眼睛是亮的，看來她把對大白的愛轉移到了米小白身上。每次做米小白，再給小侄女配碗蔬菜湯，小侄女就喫得停不下嘴了。
【米漢堡米小白】
食材配料：米飯、雞腿、生菜、黑芝麻。食鹽、料酒、白胡椒粉；生抽、蜂蜜。
制作方法：
1、把米飯蒸上，做米漢堡的米飯要多加點水，做得軟一些，或者加些糯米保證它的粘度。把雞腿割开，去掉腿骨，放到菜板上壓扁，用牙籤在雞皮上扎上小洞，爲的是醃制時更好入味。
2、處理好的雞腿肉，放到一個大碗裏，加白胡椒粉、料酒和食鹽，抓勻，醃制20分鐘。
3、起鍋，倒一層薄油，雞皮朝下煎制出油。
4、雞皮煎制出油後，翻另一面煎制，兩面煎制金黃後，加入半碗水，放入一勺生抽，1勺蜂蜜，如果有米酒的，再放1勺米酒，味道會更好。
5、收幹湯汁，雞腿肉就煎好了，想要色澤更深一些，可以加生抽的時候加些老抽，但對於健康來說，還是不建議放太多的調料。
6、雞腿肉做好，开始做米堡胚。取一個小碗，鋪上一塊保鮮膜，放上點熟芝麻。
7、舀適量米飯放到碗裏，用勺子壓緊實。
8、拎起保鮮膜四角，一個米堡胚就做好了。
9、依次做好所有的米堡皮，把生菜與煎好的雞腿肉，夾在兩片米堡胚的中間，如果直接喫，放到盤子裏就可以了，如果是外出帶着喫，用保鮮膜直接包起來，喫的時候再打开。
做好的米漢堡米小白，有主食有肉，再配個蔬菜湯，孩子就會喫得有滋有味，這種既好喫又有形的米小白，萌萌的，孩子們都喜歡。
【小貼士】
這個米漢堡，包上保鮮膜放到便當盒裏，當做便當也是非常的方便，對於只愛喫米不愛喫面的人來說，比三明治喫着舒服。兒子有一次和他的同學外出帶這個米漢堡做便當，還被一個女同學悄悄塞了一個紙條，紙條上跟兒子說下次再外出能不能多帶上一份，她愛喫米飯，好喜歡這個米漢堡，但媽媽在外地做生意，沒人給她做。多么有意思的孩子情節啊，看來孩子們都喜歡好喫還好看的食物。
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標題：可愛的米小白，喫起來太美味，配個蔬菜湯，小侄女喫得停不下嘴
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