屬於新茶飲行業中部玩家的新一輪熱潮或已經悄然开始。近日，新茶飲連鎖品牌茶百道獲得融資的消息引發行業熱議。與此前活躍在舞台中心的茶飲品牌不同，這筆融資是茶百道首輪公开融資，由蘭馨亞洲領投，多家知名投資機構跟投。在業內人士看來，茶百道所屬的中檔新茶飲市還有更多發展空間，而這便是此次機構集體出手的核心理由。融資之前，同樣作爲新茶飲行業中部玩家的茶百道門店擴張迅速，品牌定位、視覺形象、產品战略也於不久前實現煥新升級。茶百道表示，以全新形象爲原點，與消費者溝通品牌重塑的理念與規劃，也是在向行業傳遞茶百道打造能夠穿越經濟周期的品牌的決心。
獲得首輪融資
新茶飲賽道的資本故事熱度漸退，行業2023年以來的首筆大額融資備受關注。企查查App顯示，6月9日，茶百道獲战略融資，領投方爲蘭馨亞洲，多家知名投資機構跟投。
對於融資用途，茶百道方面透露，此次融資將聚焦於智能生產加工基地和供應鏈基地等上遊建設，以及數智化系統的搭建完善，以期爲廣大消費者提供更優質的產品和體驗。
實際上，剛剛獲得首輪融資的茶百道也是新茶飲賽道上的老玩家。公开資料顯示，茶百道是四川成都的本土茶飲連鎖品牌，創立於2008年。
產品層面看，茶百道採用獨立自主的產品研發模式。以原葉萃取、食材鮮用的核心理念、玩味產品構思、配方研究、專注將不同天然食材與中國茶進行搭配，價格上選擇了更爲親民的10元-20元價位。其中，茶百道於2018年推出的楊枝甘露和2019年推出的豆乳玉麒麟這兩大單品讓茶百道打出名氣。
近幾年，茶百道門店數量得到迅速擴張。2017年茶百道門店僅突破180家，2018年开始，百道开始通過“直營+加盟”模式跑馬圈地。窄門餐眼數據顯示，2019年至2022年，茶百道分別新增門店數量爲367家、1485家、2844家、1817家。2020年12月，茶百道宣布門店突破3000家；2021年9月，茶百道宣布线下門店突破5000家。
加速擴張的腳步延續至今。截至目前，茶百道在全國已有7000多家門店，覆蓋全國330多個城市。
親民的價格加上擴張的門店，茶百道目前立於國內連鎖茶飲品牌的“第二梯隊”。中國烹飪協會聯合多家機構共同發布《2021年中國新式茶飲行業研究報告》顯示，以定價爲區分，價格在10元-20元的中端品牌，比如茶百道、茶顏悅色、古茗等，佔據近50％的市場份額。
行業熱潮再起？
此輪公开融資消息一出，也讓陷入增速下滑、融資退潮的新茶飲行業再次看到了講出新故事的機會。
目前，新茶飲行業早已走過資本助推的瘋狂期。有數據顯示，2022年上半年，新茶飲賽道的融資數量爲16起，融資金額累計接近14億元，2022年下半年的融資數量爲2起。進入2023年，新茶飲賽道獲投品牌總數雖然多，但單次獲投超億元的品牌僅有一家，且頭部品牌不多，與2022年差異較大。
與此同時，新茶飲賽道也走過了飛速增長的時期。艾媒咨詢的數據顯示，2016年至2019年，我國新茶飲迎來了爆發性增長，收入規模從291億元暴增至2044.8億元；但在2020年至2025年，新茶飲的增速明顯放緩，增速已經回落至5.1%-13.5%。
業界認爲，茶百道此輪融資，代表着投資者對新式茶飲賽道的看好，讓陷入融資冬季的新茶飲行業再次看到了一些新機會。有機構相信，已擁有超7000家門店的茶百道，其供應鏈管理水平、產品研發能力以及品牌運營能力，可以支撐其“登頂”茶飲行業中端品牌。
在中國食品產業分析師朱丹蓬看來，“茶百道的優勢是明顯的，包括它的品牌效應、規模效應及定位。茶百道的產品定位中高端及主流大衆市場，屬於‘塔腰’，人口基數大，消費群體廣闊。資本看中了茶百道整體的綜合實力以及它的護城河，這就是投資者爲什么會選擇茶百道。”
香頌資本董事沈萌認爲，中國具有龐大的人口基數，飲茶歷史悠久，因此投資者往往相信帶有創新基因的新茶飲品牌具有成長潛力。茶百道在奶茶的基礎上創新，在產品中引入更多元素，在配料等方面不斷推陳出新，深受年輕消費群體的偏好。
煥新搶佔市場
高端及低端市場格局已定，但中端賽道尚未有領頭霸主，屬於茶百道的機會尚在。
在贏得投資者青睞之前，已經成長了15年的茶百道也將品牌進行煥新升級。4月22日，茶百道正式發布了其升級後的品牌定位、視覺形象、產品战略。
茶百道2023品牌升級發布會上，茶百道正式發布了其“好茶爲底，制造新鮮”的全新品牌定位，計劃將將諸多品牌經典元素與新鮮理念，融入其品牌战略、形象設計、產品規劃中，以期爲億萬消費者帶來充滿新鮮與品質的茶飲新體驗。
對於品牌定位升級的理念和初衷，茶百道品牌市場中心負責人易瑞表示，多元化、個性化愈加凸現的當下，消費者對於飲品的風味訴求和審美訴求，都在不斷變化演進。多年來，茶百道始終堅持秉承着“品牌自信、民族自信”的經營理念和獨立自主的產品研發模式。不忘“好茶”初心的茶百道，專注產品構思、不斷探索天然食材與中國茶的搭配，創造出高品質、多元化的茶飲風味。
產品層面的煥新，茶百道則將重點放在了茶底的提升上。據介紹，2023年，爲更好的提升飲品茶底風味，茶百道將全面升級主要產品线的茶底品質。此外，茶百道還將對坦洋工夫、奇蘭、蘭香鐵觀音3款茶底進行全面升級。此外，茶百道還將三伏茉莉花與初春雅安鮮茶兩者融合創新。
此外，茶百道還期望以IP賦能的方式與消費者實現深層次的價值溝通。本次品牌升級，茶百道官方發布“一只喝茶的熊貓”的全新“丁丁貓”IP形象，正式上位成爲茶百道品牌圖騰。同時，茶百道英文名稱從“ChaBaiDao”更改爲“ChaPanda”，一方面可拓展品牌歷史中“熊貓”元素的延續，另一方面通過諧音點題的方式關聯“茶百道”中文發音。
不過，茶百道並未提及未來門店擴張的計劃，但茶百道透露後續將啓動旗艦店、形象店項目，以“探索好茶”爲主线，打造多城形象主題店，以打造年輕人喜愛的“打卡地”。
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標題：茶百道，老玩家新玩法
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