胡辣湯（鹹湯）的做法步驟
1.姜切丁
2.幹菜水泡开切碎
3.花生米衝洗
4.五花肉切丁
5.和面，洗面，一直洗到只剩下面筋
6.洗面水煮，要一直攪動，小心糊了
7.加入所有炒制的輔料
8.煮开後繼續加入面筋
9.喫吧……
胡適一品鍋的做法步驟
1.幹角豆水發。豬五花肉切塊，下鍋燒熟。
2.另取鐵鍋一只，鍋底依次分層碼放原料和輔料.
3.層數最少六層，也可以碼放多至九層。蛋餃在最外層，沿鍋擺放；時蔬點綴。
4.加入高湯，用調料調味後，文火燒熟。
這是一道徽州績溪的有名菜餚，叫一品鍋，之所以成爲胡適一品鍋，是因爲胡適當年在美國宴請各方朋友，最客氣的一道菜就是一品鍋，足以可見這位大師對一品鍋的情有獨鐘！
胡麻醬淋豆角#我要上首頁清爽家常菜#的做法步驟
1.豆角切段，泰椒和小綠椒切碎
2.鍋中水开下入豆角（水中放幾滴油，可讓煮出的菜色好看）
3.調胡麻醬，一大勺芝麻醬用香油或橄欖油泄开，加入少許白胡椒粉、鹽、芝麻和切好的紅、綠辣椒，攪拌均勻醬就調好啦。好不好喫就是這步最重要啦！
4.煮好的豆角過涼水衝涼，擺好盤
5.把胡麻醬淋在豆角上
6.喫的時候拌勻，每根豆角都粘上胡麻醬香香滴
1、焯豆角是下點油可保持菜色。2、用香油泄开的麻將更香還不會水
鄭重聲明：本文版權歸原作者所有，轉載文章僅為傳播信息之目的，不構成任何投資建議，如有侵權行為，請第一時間聯絡我們修改或刪除，多謝。
標題：每天學做3款家常菜，看着就有食欲，看的口水猛咽
地址：https://www.100economy.com/article/48416.html