極目新聞記者 石倩
實習生 項培沛
在大家的概念裏,5元左右就能买到一杯酸奶。如今不少市民發現,部分品牌酸奶單價直逼20元,繼“雪糕刺客”後,“酸奶土匪”又成爲人們熱議的話題。(見極目新聞6月13日報道)
如今的商超和便利店裏,冰櫃裏隨處可見的高價酸奶,打着“無添加”“零蔗糖”“進口谷物果粒”等噱頭。不少消費者感慨:酸奶越賣越貴了!
不可否認的是,如今新生代漸成市場消費主力。在新生代的消費思維跟消費行爲都發生了變化的新環境下,消費升級已成爲必然。再加上成本上漲,產品價格上漲也不可避免。
酸奶越賣越貴,不是不可以,但貴不貴是一方面,值不值又是另一方面。不少專家表示,高價酸奶並不等於高端酸奶,其營養成分和價值與平價酸奶差別並不大,或者說沒有價格差距那么大。沒有價值差距的商品,自然也就撐不起日益高漲的價格,不受消費者待見也就是遲早的事情了。
商家的高定價策略和炒作營銷手段,一定程度上可以提升業績。但如果品質沒有提上來,反而容易造成口碑反噬。品牌在注重業績增長,強調高投入快回報的同時,千萬不要忽略了消費者的服務體驗和商品質量提升,也許這才是品牌得以走得更長遠的途徑。
(來源:極目新聞)
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標題:高價酸奶,不僅要看貴不貴,還要看值不值
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