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蘇州東山這碗老湯面,滿滿都是精華

by admin - 2023-06-16 122 Views

如果你在東山雕花樓遊玩,那么一定要來品嘗一下雕花樓食府的老湯面,店內的回鍋老湯面之三鮮面還獲得了“蘇式好面”人氣口碑獎。老湯面的靈魂和精髓,在於那一個“湯”字。老湯選用大骨、整雞、鱔骨等經數小時的熬制而成,面湯濃鬱醇厚。面條爲純手工的細面,久煮不爛,爽滑有嚼勁,根根彈牙。澆頭則精選魚圓、肉圓、筍、肉皮等,食材豐盛,健康營養,一整碗滿滿都是精華。

地址:吳中區東山鎮紫金路58號

圖片來源:劉振 選稿編輯:李俊鋒 (新媒體運營師、高級攝影師)


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