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雲南首家盲盒奶茶店开業近1個月,一天最多可賣出300多單

by admin - 2023-06-19 87 Views

5月20日

一款網上爆火的盲盒奶茶入駐昆明

“奶茶+盲盒”的套餐價格

在28.88—88.88元

开業不到一個月

一天最多可賣出300多單

每天的營業額達1.6萬元

這家盲盒奶茶在玩什么呢?

30多款飲品供顧客隨機抽取

6月18日,在昆明正義坊的盲盒奶茶店門口,慕名打卡的喫貨絡繹不絕,收銀台的服務員正向顧客介紹點單玩法:“有‘1杯飲品+1份盲盒禮物’的,還有‘1+2’‘2+2’‘3+3’等搭配模式,可以按你的需求選擇。選好後,可以告訴我有什么忌口,或者對什么水果過敏。”顧客點完單後可領取一個號碼牌,等待叫號後,便可到另一個窗口按下紅色按鈕开啓盲盒。隨着盲盒慢慢打开,顧客們有的激動到尖叫,也有的不太滿意。

據了解,這家盲盒奶茶店於5月20日开業,是雲南省首家盲盒奶茶店。目前,店內有30多款飲品供顧客隨機抽取。店鋪負責人吳強表示,店內飲品包括果茶、奶茶、咖啡3種類別,針對顧客的需要進行選擇。“既然是抽盲盒,類別要夠多才行。开店前期,我們對市場上的飲品做過調研,銷售的品類包羅了市場上大部分的熱銷產品。爲了確保飲品的隨機性,會規劃每天的備料,不會刻意多做哪幾種口味,盡量保證每一款產品當天的出單率相近,這樣不僅能保證顧客的體驗感,還便於原料流轉,更能控制材料和成本。”

顧客對自己抽到的盲盒飲品和禮品拍照

顧客覺得不好喝可以罵老板

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關於盲盒的玩法,一名店員說道:“盲盒禮品目前有草莓熊、星黛露等當下流行的玩偶,還有變形金剛、小水槍等兒童玩具以及手提包、杯子、風扇等實用產品。我們會根據顧客喜歡的類型,在盲盒出餐機裏標注關鍵詞,禮品也是機器隨機送出的。”

店鋪合夥人王栩表示:“採購禮品時,會按閨蜜、情侶、親子等不同類別選購,單個成本均價在20元左右。銷售過程中,會有顧客覺得抽到的奶茶不好喝或不喜歡禮品,但衆口難調,玩的就是隨機,不好喝可以罵老板,這是我們店的標語。我們有一個吐槽留言板,也有人真的罵過,這是很正常的現象。”

顧客抽到的不同口味飲料和禮品

有顧客一天抽5次仍不過癮

盲盒之所以流行,是因爲它具有未知的刺激感。盲盒拆开前,誰都不知道會抽到什么。奶茶盲盒也一樣,奶茶到手前,誰都不知道會喝到哪種口味。“我抽到了一杯雪頂和一杯果茶,禮品是草莓熊和手提袋,飲料的口味和禮品都是我喜歡的。我很喜歡抽盲盒,知道這家店有‘奶茶+盲盒’的組合,就趕緊來試試手氣。”王女士激動地說。

該店的盲盒還會滿足顧客的需求。一名顧客想用盲盒奶茶求婚,他准備提前與店長溝通好,把想送給女朋友的禮物放在盲盒櫥窗裏,然後給女朋友一個驚喜。

現場還有抽盲盒上癮的顧客,“奶茶已經喝到撐了,但就是想抽一個變形金剛,我今天已經抽了5次,還准備再抽一次。雖然抽盲盒的錢已夠我买這個玩具,但抽到的和买到的,帶給我的快樂不一樣”。

顧客抽到的不同口味飲料和禮品

※專家說法

抽盲盒要保持良好心態理性消費

心理咨詢師張月表示,氪金屬性、戳中萌點、定價適中、充分利用好奇心,這幾大屬性是盲盒受到年輕人喜愛的主要原因。研究表明,盲盒愛好者以獨生子女居多,他們追求強烈的陪伴感,對有設計感、藝術性、有小確幸的點滴美好十分感興趣。對於盲盒購买者來說,打开盲盒獲得想要的玩偶是一種“獎賞”。購买後的不確定,就像一定概率掉落的食物,使購买者無法判斷行爲與結果的關系,行爲就有可能始終持續下去。需要注意的是,當消費者對盲盒期待值過高,易造成心理落差,應保持良好心態並理性消費。

※相關新聞

市場監管總局發布《盲盒經營行爲規範指引(試行)》

食品不應當以盲盒形式銷售

市場監管總局6月15日發布《盲盒經營行爲規範指引(試行)》,明確了盲盒經營禁售清單,爲盲盒經營劃出紅线,推動盲盒經營者加強合規治理。其中提到,藥品、醫療器械、有毒有害物品、易燃易爆物品、活體動物等在使用條件、存儲運輸、檢驗檢疫等方面有嚴格要求的商品,不得以盲盒形式銷售。食品、化妝品,不具備保障質量安全和消費者權益條件的,不應當以盲盒形式銷售。

《盲盒經營行爲規範指引(試行)》還提出,食品經營者在從事食品銷售、餐飲服務過程中附贈其他盲盒商品开展促銷活動的,應當遵守反食品浪費法有關規定。餐飲服務經營者不得誘導、誤導消費者超量點餐。

盲盒經營屬於消費新業態、新模式,具體形式復雜多樣,雖然指引進行了概括定義,但是否屬於盲盒,容易存在認知上的模糊地帶,需要結合實踐予以判斷。比如,食品僅外包裝不同隨機發貨、食品成分確定但形狀不同隨機發貨等,不足以讓消費者對隨機發貨抱有額外期待的,不宜認定爲盲盒。指引雖然未對食品、化妝品作出完全禁止性規定,但專門強調經營者要充分履行注意義務,避免以盲盒形式銷售食品、化妝品帶來安全和浪費等方面的風險。據新華社

來源:都市時報

全媒體記者:何夢捷


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