提到啤酒，消費者容易陷入不知道該選哪種啤酒的困難中。走進超市的酒架，各種啤酒琳琅滿目，生啤、鮮啤、純生、幹啤、精釀等擺在一起，讓人眼花繚亂。
市面上大部分的啤酒屬於口味清冽爽口的拉格，在大約15天的發酵過程中，酵母菌把糖漿裏大部分的糖分喫掉，產生了酒精和二氧化碳，在啤酒花的調配下造就了啤酒的味道。因此，拉格啤酒根據是否保留活的酵母菌和其他活性成爲，分爲熟啤和生啤。
熟啤是經過嚴格加工、滅菌後包裝的啤酒，犧牲掉一部分啤酒的風味卻可以換來長達一年的保質期，特別適合批量生產和大規模銷售，熟啤是市場上的主流啤酒。在幹啤、冰啤和普通熟啤（不處理）三種主要加工方式下，熟啤就有了各種各樣的酷炫名字，清爽、淡爽、幹爽、冰爽、超爽、冰純。
生啤能夠較好地保持啤酒中酵母的活性，幾乎沒有經過處理的，就是最好的原漿啤酒。扎啤、純生、原漿都屬於生啤的範疇。生啤的生產成本和物流成本相對較高，因此普遍售價也偏高。如果消費者花很低廉的價格就能买到生啤和原漿啤酒，需要留心。
啤酒愛好者當然不可能只滿足於口味單調的拉格啤酒，於是精釀啤酒應運而生。在大衆啤酒日趨飽和的大背景下，精釀啤酒市場被越來越多人看好，精釀啤酒也开始受到年輕人、愛酒人士的青睞。
由於精釀啤酒這個概念是美國人發起的，所以對於精釀啤酒的釀造要求是：擁有自主權、產量小、採用傳統工藝發酵。精釀啤酒代表着獨特的個性與豐富的風味與口感，選擇精釀啤酒的人，也向外傳遞着一種獨特的品位與審美。
FENDI CLUB啤酒屬於精釀啤酒的一種，分爲德式小麥啤和比利時式小麥啤，橙黃色澤，泡沫層豐厚，黏度足夠，主導香氣爲谷物風味，帶有些柑橘果香與草本植物風味，整體純淨輕盈，細膩優雅。
如果你嘗過了熟啤、生啤、扎啤，想換換風格和口味，不防試試FENDI CLUB這款性價比不錯的精釀啤酒。
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標題：通過FENDI CLUB啤酒簡單了解啤酒知識
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