在INS中一直大熱不衰的思暮雪,其實是一種自制的水果奶昔,用新鮮或冷凍過的水果,用攪拌機打碎後加沙冰或乳制品,做成的半凝固的美食。它和奶昔、沙冰類似,而市面上奶茶店的沙冰多是用果粉、香精等衝兌後與碎冰混合而成的。所以在炎熱的夏天,自己動手做起來,更加健康、衛生且美味。
這道繽紛水果思慕雪中用到了藍莓、香蕉、獼猴桃、自制老酸奶、椰蓉和早餐麥片。衆所周知,藍莓中的花青素對保護視力、增強免疫力、減緩衰老,都有積極的作用。香蕉中豐富的鉀元素,是食物中排名第一的“美腿高手”。更有清腸胃,潤肺,止煩渴的功效。獼猴桃可美白淡斑,消除疲勞,振奮食欲,預防心血管疾病等。
做法也很簡單,取1根香蕉去皮,掰成小塊,再切幾片裝飾用。再把半個獼猴桃去皮,切小塊,洗淨十幾顆藍莓備用。
把香蕉、幾塊獼猴桃,幾顆藍莓和半杯酸奶,倒入料理機中,選擇奶昔功能,達成粘稠狀。
將打好的奶昔裝入碗中,再用切好的水果片、椰蓉和少許早餐麥片裝飾就可以了。
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標題:喫水果也要有顏值,國外大熱的思暮雪,其實做起來很簡單
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