今天是我們的家庭聚會，我就特意准備了這道玉米水餃給全家人喫。家裏人喫了贊不絕口，說這餃子太鮮美，一咬滿口留香，好喫到停不下來，我就煮了一鍋又一鍋，大家都非常喜歡！喫玉米陷的水餃，需要打一個蘸碟，但如果你喜歡清淡口味，也可以原汁原味的喫。用“它”包餃子，永遠不會出錯，香嫩可口，比韭菜雞蛋好喫。
第一步：玉米瓣到碗裏，蔥切蔥花，姜剁碎一起放到碗裏；
第二步：肉末裏加入料酒少許，攪拌均勻；加入准好的玉米瓣，蔥末、姜末、香菜末；加入生抽少許，食鹽適量，花椒面適量，大料粉少許；加入大豆油適量，蠔油少許，充分攪拌。
第三步：盤裏倒入250克面粉，加入半匙鹽，一邊倒水一邊用筷子拌成絮狀，揉成光滑面團
第四步：醒20分鐘，下擠子，擀餃子皮，放入餡料；
第五步：鍋裏放入清水，倒入一匙鹽，水开下餃子，再次煮开倒入清水繼續煮，重復4～5遍即可撈出食用。
玉米有什么營養價值?日常生活中，玉米最常見不過了，在我國北方的一些地區，玉米甚至是他們的主食之一，玉米可以直接煮熟了喫，能熬湯喝，還能制成各種美食享用，是食用彈性較高的一種食物。每100克玉米能提供近300毫克的鈣，幾乎與乳品中所含的鈣差不多。豐富的鈣可起到降血壓的功效。孩子老人喫玉米特別好，你是不是還沒喫過玉米做的餃子呢？喜歡的話就動手做起來吧~
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標題：用“它”包餃子，永遠不會出錯，香嫩可口，比韭菜雞蛋好喫
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