孩子們天天喊着要喫薯條，去炸雞店买太貴，又怕买的不衛生，有傷孩子健康，今天就給大家分享在家制作“油炸薯條”的做法，幹淨衛生，最重要的還省錢呦，哈哈哈…，下面跟着我的描述動手做起來吧！
首先，准備兩個土豆，去皮，切成厚片，再改刀切成均勻的長條，再用水洗出土豆澱粉。
鍋裏燒水，水开以後放入土豆條，加一點兒鹽，入個底味，燙大約兩分鐘，撈出控水。
放入玉米澱粉，上下抓拌均勻，放入冰箱冷凍一個小時，這樣炸熟以後會更加酥脆不回軟
一個小時後，五成油溫下入凍好的土豆條，土豆條剛入鍋以後先別動，給他一個定型的時間。朋友們注意：切土豆條的時候一定要均勻一點，要不然炸制時熟得不均勻。
土豆條炸至定型以後撈出，等油溫升高以後，再復炸一遍，炸到酥脆撈出
最後粘上番茄醬喫，那才叫酥香脆，可好喫了。
朋友你學會了嗎，趕快給你愛的人做起來吧！
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標題：經濟實惠又衛生的“炸薯條”家庭版做法來嘍，孩子們的最愛！
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