民以食爲天，現在的人爲了美食可以專門去旅行，我們則是在旅行度假中收獲意外的驚喜。
從廣州市區出發，大約兩個小時多一點就來到位於雲浮市新興縣六祖故裏旅遊度假區的禪泉度假酒店。這是南中國第一家禪文化度假酒店，也是造型典雅大氣的“民間故宮”，內部遍布打卡點，在餐廳的包廂裏一邊喫飯還可以一邊欣賞外面的湖景。
禪泉的美食在水准之上，每次來都喫得很开心。
原煲木瓜百合肇實煲豬肚湯：非常養生的一個湯，具有養胃的功能，新鮮食材的味道很好地融入到湯水裏，火候掌握得剛剛好。
深井燒鵝：粵菜中的經典，鵝肉鮮甜不柴，鵝皮香脆芳香，配上特制的醬汁，完美。
金牌首創黑叉燒：外酥裏嫩，肥而不膩，有一點點甜，堪稱優質下飯菜，配上一杯茶，感覺更佳。
鹹蛋黃焗羅氏蝦：羅氏蝦經常喫，搭配鹹蛋黃相對少見，蝦肉的鮮甜和鹹蛋黃的香味互相融合，將食材的優點放大。
醬香生啫黃鱔：選用優質黃鱔，肉質鮮美，比較推薦的一道菜。
貢椒爆炒爽豬肚：採用最新鮮的食材，豬肚Q彈中帶一點脆，辣椒起到很好的調味作用，但沒有奪走主角的鮮味，看得出廚師團隊非常講究。
正宗攸縣炒香幹：豆腐幹的豆香味非常濃鬱，口感緊實有嚼勁，咬一口滿嘴留香，對於我這種從小喜歡豆腐的人來說，簡直毫無抵抗力。
黑松露燜自制黑豆腐：優質的食材只需要經過簡單的烹飪就可以達到極佳的口感，但前期的豆腐制作非常費工夫。
制作這道菜的時候要將豆腐簡單煎一下，再燜一下，嫩嫩的，滑滑的，入口即化，滿嘴都是豆香味。
香芋百合煮慄子南瓜：第一次見到如此煮法的南瓜，有一股濃鬱的蛋香味，到現在還念念不忘。
芝士烤軟面包：可以當主食食用，顏值極高，味道也很不錯。
據“禪泉”的工作人員講，這裏選用的都是最優食材，雞、鴨、鵝等動物都追求足月，只有這樣肉質才能達到標准。
在“禪泉”的幾天，我們每天換着花樣品嘗美食，回家要好好運動了。
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標題：雲浮這個酒店的美食真是高水准，每次去都喫得很开心，景色還很美
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