很多人做手抓餅都是從超市买好的外皮，放到冰箱裏，喫的時候把外皮放在平底鍋上油煎一下，再裹上自己煎好的香腸、雞蛋或者其他的食物，簡簡單單的手抓餅就做好了。但喫起來總覺得少了點什么，甚至還沒有大街上賣的手抓餅香。
豪華手抓餅
圖文|浮世清歡Rose
面粉500g、溫水300g、鹽1小勺、黃油適量、雞柳適量、香腸適量、雞蛋適量、生菜適量。
1.面粉裏加入一小勺鹽攪拌均勻。
2.300克溫水，邊加邊攪拌成絮狀。
3.攪拌成絮狀後加入20克融化的黃油。
4.蓋上松弛30分鐘。
5.松弛好之後分成八份。
6.面團搓圓按扁刷上黃油蓋上放置10分鐘。
7.把面團擀成薄薄的很透那種。
8.刷上少許黃油。
9.然後像折扇子一樣疊起來。
10.卷起來。
11.蓋上松弛10分鐘。
12.擀成餅。
13.烙至兩面金黃即可。
14.根據幾個人喫准備食材。
15.烤腸、雞柳、雞蛋煎熟。
16.一張餅放入一片生菜、一個雞柳、一根烤腸、一個煎雞蛋（根據自己喜好刷上醬料）。
17.豪華手抓餅做好了。
18.成品圖。
19.成品圖。
20.成品圖。
21.成品圖。
手抓餅生餅坯用油紙或保鮮膜隔开，疊摞在一起，包好冷凍保存，喫的時候直接煎不用解凍。
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標題：金黃酥脆、層如薄紙的抓餅，那撲鼻的香味真想讓人抓起來就喫
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