近日,“中華文化·美食精華——中國特色風味食品產業峰會”在四川綿陽成功召开。峰會現場權威發布了“中國特色風味食品標志性產品、制作技藝傳承人及核心產區名錄”。寶豐牌50%vol寶豐酒獲評中國特色風味食品標志性產品。
中國特色風味食品產業峰會由中國食品工業協會主辦,四川省商務廳、經信廳、農業農村廳等承辦,旨在推動落實工信部、國家發改委、科技部等國家十一部委聯合發布的《關於培育傳統優勢食品產區和地方特色食品產業的指導意見》,助力我國特色食品產業高質量發展。
中國食品工業協會副會長兼祕書長馬勇,工信部消費品工業司二級巡視員楊秀江等300余位全國食品領域政府領導、專家學者、食品骨幹企業及核心產區負責人出席峰會活動。
寶豐酒,起源於4200年前儀狄造酒,傳承於940年前程氏釀酒法,揚名於108年前巴拿馬萬國博覽會,始建於76年前的豫陝鄂邊區第五軍分區酒局。寶豐酒業堅守匠心釀造,深耕清香型白酒,嚴苛遵循四清標准,採取純糧固態地缸發酵,始終致力於打造中國清香型白酒典範。在傳承非遺古法六藝的基礎上,不斷融入科研創新成果,創建了“六淨歸一”工藝價值體系,使寶豐酒在保持典型大曲清香白酒風格基礎上,不斷增加酒體厚重感和豐滿度,持續提升產品品質高度。
2017年以來,寶豐酒業乘着“豫酒振興”的強勁東風,積極貫徹白酒產業轉型升級的一系列決策部署,不斷提高產品品質、持續提升品牌價值,社會知名度和市場佔有率持續攀升。寶豐酒在中國名酒的基礎上,又先後榮獲國家非級物質文化遺產、國家純糧固態發酵白酒、國家地理標志產品、中華老字號、中國馳名商標、布魯塞爾國際大金獎等,成爲榮譽大滿貫的豫酒生產企業。
在本次峰會上,寶豐牌50%vol寶豐酒因其綿甜柔和、甘潤爽口的清香口感贏得了行業專家的一致認可,獲評中國特色風味食品標志性產品,成爲寶豐酒業傳承賡續、再創輝煌的又一動力。
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標題:寶豐酒獲評中國特色風味食品標志性產品
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