食，本來就是美好生活最直接的體現，生活不美，何來美食？我們念念不忘的那些靈魂美食，背後一定是自己生活的寫照，不一定要過的多么好，但溫馨、甜蜜，有了這些就足夠了。原來美食，真的可以成爲你的“時光機”。帶你回到過去，觸達你的靈魂。美食不分貴賤，只要覺得好喫就是美食，能夠帶給人幸福感和滿足感的就是美食，品嘗美食不單單是爲了滿足味蕾的需要，更是一種精神上的慰藉，孤獨寂寞的時候，來一個三明治或者一杯奶茶，都可以驅逐負面情緒，帶來快樂！
端午節就要到了，很多人不喜歡喫糉子，因爲年復一年，永遠是一成不變的糯米糉子，早就喫膩了糯米糉子，今天小編就來教大家用西米做水晶糉子，一起提高一下生活的檔次吧！
西米中倒入一點椰漿，攪拌均勻。
糉葉要處理得當，否則糉葉很容易漏掉餡，最簡單的辦法就是過一下熱水。剪掉糉葉的最頂端和最尾端，鍋內燒开水，把糉葉燙一下，這樣可以使糉葉更香，而且不容易破。將糉葉一直泡在水裏面，不需要拿出來，直到使用。
接下來就是包糉子了，方法有很多，最簡單的辦法就是這樣，取兩片糉葉，將糉子從中間彎成一個窩狀。放入西米，用筷子扎一扎，把底部的西米扎實。放入一點蜜棗塊，最後再來一點西米遮住。辦法參看之前小編發的礦泉水瓶包糉子的方法。
西米不要放太滿。將余下來的糉葉子邊往裏面折，最後把後面豎着的葉子掰下來蓋住。用繩子把接口處扎實。
上鍋蒸45分鐘左右就可以了，拆开以後你會驚喜得發現，裏面是透明的像水晶般的餡兒，嘗一口Q彈有嚼勁，非常好喫。有沒有感覺瞬間就提高了糉子的檔次呢，其實是提高了生活的檔次。喜歡糉子的朋友不妨動手試試吧
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標題：喫膩了糯米糉子，用西米做水晶糉子，提高一下生活的檔次吧！
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