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路邊攤錫紙粉絲家裏也能做,食材簡單,做法容易,快試試吧

by admin - 2023-06-23 78 Views

導語:Hello,大家好,歡迎來到骨灰級美食專家,今天我們來用粉絲和火鍋丸子做一道菜,要是沒有錫紙盒,可以自己制作一個,用這種錫紙就可以,輔料和調料,有小蔥、大蒜、麻辣火鍋底料。

首先找一個較深的容器,用錫紙包裹住容器,包兩層就可以,包好以後把錫紙整理平整,小蔥兩根切成蔥花,大份的量可以多一些,拍碎後切細末,准備好後开始制作錫紙盒,放在竈具上,开中火倒入清水,把火鍋底料放入清水中,攪拌化开火鍋底料,可以根據自己口味來選擇。

這次選擇的容器有些厚,不容易煮开,更換砂鍋先把湯汁煮开,湯汁煮开後,把表面的浮沫和調料撈出,先下入粉絲煮兩分鐘,把粉絲煮軟,兩分鐘後再下入丸子,再煮兩分鐘後,火鍋丸和粉絲斷生後,把煮好的粉絲重新倒入錫紙盒內,再表面撒上大蒜沫,再加入小蔥段。

鍋內加入植物油,把油溫燒至7成熱,把燒好的熱油澆在粉絲和丸子上。好了,我們自制的錫紙粉絲完成,放點海鮮,味道更美,希望您能夠喜歡。

今天的就講這么多啦,朋友們可以多多留言,寫下自己平時是怎么做這道菜的,我們明天再見。


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