辣皮子番茄雞蛋面
原料：面粉、溫水、辣皮子、番茄、雞蛋、蔥、油、鹽、醬油、辣椒粉、芝麻、五香粉。
做法步驟：
第1步、取適量面粉加溫水，和成硬一點的面團醒三十分鐘，中間多揉幾次。
第2步、雞蛋和番茄備用，辣皮子提前泡軟洗淨。
第3步、馬克西姆不粘鍋預熱入油燒熱，雞蛋打散後放入，迅速攪拌炒散盛出備用。
第4步、鍋中留底油，將番茄和辣皮子炒出汁。
第5步、放入炒好的雞蛋炒勻。
第6步、加五香粉，醬油，鹽和適量清水煮至入味。
第7步、辣皮子番茄雞蛋炒好備用。
第8步、醒好的面擀开兩次對折。
第9步、切成自己喜歡的寬度。
第10步、將面條入开水鍋中煮熟撈起，放入辣椒粉，蔥花和芝麻，用熱油淋入激出香味兒。
第11步、澆入炒好的辣皮子番茄雞蛋醬拌勻即可。
第12步、家常美味，請您品鑑。
小貼士：
美美的家常飯，好喫又簡單！祝您十月好運連連！
來自美食天下米拉Miira的作品。
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標題：辣皮子番茄雞蛋面，美美的家常飯，好喫又簡單！
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