農家菜在制作中要求總文火慢慢地燉，這樣湯得味道才會更濃，肉的味道才會更香，喫到口中的感覺是又軟又爛，回味綿長，這不前幾天我去鄉下耍，就是一個朋友家做客，她給我做了一桌子的菜，第一道菜就是紅燒雞爪，其實我本來對紅燒的菜不怎么感冒的，就算喫的話我也只喫土豆，而且都說最近不能喫雞肉的，雞爪在美食家的菜譜上不叫雞爪，而稱做鳳爪，在南方，鳳爪可是一道上檔次的名菜，其烹飪方法也較復雜。
這個是炒臘肉，看樣子實在是沒胃口，並且裏面的醬油也特別多，這么重口味的菜，讓我有種扭頭就走的感覺，但是爲了父母的面子，我還是人了下來，只是桌上的飯菜我一下都沒喫。
炸魚，喫起別說多鹹了，這樣的農家菜真的不敢恭維啊！
連最後的雞湯都是特別濃的那種，反正我感覺雞湯要是太濃的話，就會有一種很腥的味道，總體來說，這樣的一桌子菜沒有一道我喜歡的，總有種扭頭就走的感覺，對此，大家怎么看呢？隨着經濟條件的發展，隨着現在交通工具的越來越發達，高鐵，動車，飛機的普及，現在的人們只要手裏有點積蓄，都想走出去看一看這個大世界。利用節假日帶上父母帶上老婆孩子出去走一走，旅遊的同時還可以品嘗一下全國各地的美食。
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標題：端午放假去鄉下親戚家做客，看到這一桌子菜，有種扭頭就走的感覺
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