中國是茶的故鄉，茶文化深入民族的基因。不過，對於不喝茶的人來說，樹葉子泡水，真的有那么好喝嗎？不可否認的是，全世界各個國家的人都被茶給徵服了，無論是正宗的中國茶，還是英國人發明的袋裝茶，佔領世界飲料市場的時間遠比今天的中國制造更爲久遠。
最早的茶葉可以追溯到夏商周時代，據說是神農氏首先發現茶葉的食用和藥用功效。也有人認爲茶葉一开始是蔬菜，喫着喫着發現，茶葉用來泡水喝也挺不錯。
那時的中華文明主要在黃河流域，而茶葉更適合生長在南方。所以茶葉是種珍貴的植物，經常被用作祭品，這種習俗一直保存到今天。
周朝开始，茶葉开始在四川種植，北方的人們終於能夠享受到廉價的茶葉，從而推動了喝茶習慣的普及。
自那以後一直到唐朝，茶葉終於成爲了全民飲品，陸羽的《茶經》更是把喝茶上升到文化的境界。恰好此時日本人开始全面學習唐朝，把茶文化也給學了過去，還發展出日式茶道，搞得外國人以爲茶道是日本人發明的呢。
其實，日本人不是第一個引進茶文化的國度，草原上的遊牧民族早就把喝茶當作救命的藥材，一天都不敢離开。草原上長不出蔬菜，牧民以奶和肉爲主食，缺乏維生素和纖維素的攝入，常年被各種疾病困擾。有了茶後，牧民們才能渾身通泰，延年益壽。
除了周邊地區，茶葉還通過海陸兩條絲綢之路，被販賣到全球各地，成爲絲綢之外，又一種風靡世界的中國代表商品。全球各種語言裏茶的讀音，都源自於中國話。有人會說了，英語裏的茶不是tea嗎？其實這也是中文發音衍生出來的，此處的中文是指福建話。
荷蘭人從福建人那裏購买茶葉，學會了這種稱呼，並在此基礎上發明專用名詞，然後傳播給歐洲，tea只是其中的一個變種。中西亞和東歐等地則直接沿用北方的茶字讀音。也就是說，全世界的“茶”字都是音譯的外來語，只是後來我們都忘了，還以爲這個詞有多高大上呢。
中原王朝對茶葉貿易的战略意義，很早就有認識。歷代都把茶葉當作战略物資，關系好時賣一點，打仗時就禁止茶葉流通，逼遊牧民族就範。但也不能逼得太緊，不然牧民會自己動手來搶，又得爆發大战。
中原的這種認識一直延續到西洋人身上，滿清以爲英國人對茶的需求跟牧民是一樣的，想以此要挾英國人聽話。沒成想善於經商的英國人，更在意的是茶葉貿易帶來的利潤。
比起家裏（美洲）有礦的西班牙人，英國人直接搶到的黃金白銀並不算多。因此，英國人格外注重發展種植業，從甘蔗到茶葉，英國人有龐大的殖民地作爲後盾，不管種什么都能很快霸佔全球市場，茶葉也是如此。
英國人做得最好的一點，是把喝茶變成歐洲的一種流行文化，連英國的乞丐都喜歡喝茶。這樣就培育出一個巨大的市場，而英國壟斷了中國的對外茶葉貿易，從中賺取超量的金錢。
可是由此帶來的貿易出超，又讓英國人頭疼不已。18世紀末的十年裏，中國銷售給英國的茶葉達9600萬英鎊，而中國只從英國進口了1600萬英鎊的商品。爲了平衡逆差，英國人想到了罪惡的鴉片。另外，英國人也在努力想盡辦法自己種茶葉。
中國一向嚴格禁止種茶技術外流，外國人即使偷到茶樹苗，也很難培育出合格的茶葉。英國人從18世紀开始就在印度種植茶葉，但種出來的茶葉品質太差，完全沒有競爭力。
直到鴉片战爭後，滿清政府失去了對社會的掌控力。英國人植物學家福瓊這才從武夷山區弄到了優秀的茶樹品種，並從茶農那裏學會了全套的技術。
然後英國人在印度阿薩姆邦找到了類似的水土條件，大力推廣茶葉種植，使印度茶葉反超中國，成爲大英帝國一條金燦燦的現金牛。中國茶葉出口從此衰落下去，直到21世紀才恢復到世界第一的位置。
可以說，茶葉貿易對大英帝國登頂有很大的助力。但光顧着賣茶葉賺錢，也使英國失去了最強大的殖民地。美國獨立就是源自於英國禁止北美殖民地銷售走私茶葉，從而引發的傾茶事件。
北美移民深得英國祖先的真傳，絕對不能容忍別人多賺自己的錢，喝不到便宜茶就起義。於是，美國誕生了。
鄭重聲明：本文版權歸原作者所有，轉載文章僅為傳播信息之目的，不構成任何投資建議，如有侵權行為，請第一時間聯絡我們修改或刪除，多謝。
標題：風靡世界的一個中國土特產，經荷蘭傳播到歐洲後，養肥了兩大帝國
地址：https://www.100economy.com/article/54666.html