天氣开始炎熱起來，很多人都想要喫些冰涼涼甜絲絲的冰淇淋，但是外面賣的冰淇淋大多數是添加了甜味劑和色素的，一點也不健康。不如我們自己在家做冰淇淋，原材料放心看得見。
1、兩顆雞蛋只取蛋黃，蛋黃打進幹淨的碗裏，加入少許鹽、50g白糖。
3、將50g的牛奶倒入小鍋中加熱到牛奶冒泡。
4、將熱騰騰的牛奶一邊攪拌一邊倒入打好的雞蛋液中，攪拌幾下，再倒回煮牛奶的小鍋裏煮开。
5、煮开後的液體放涼備用。
6、淡奶油打發到9分左右，大概就是奶油泡沫能夠停留在打蛋器上的程度。
7、新鮮的橙子切开，在蛋黃液裏加入少許橙子汁，再分三次加入打發好的淡奶油，蛋黃液、橙子汁和淡奶油全都攪拌到完全融合，變得粘稠。
8、將攪拌好的液體倒入自己喜歡的容器中，放進冰箱冷凍3個小時以上即可。
這樣，從冰箱裏取出來的，就是一碗美味又健康的懶人冰淇淋了！
再加點巧克力碎啊麥麗素或者新鮮的草莓，一碗又好看又好喫的自制冰淇淋絕對能吸引到所有人的目光！
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標題：愛喫冰淇淋的有福了！學會這一招，在家自制懶人冰淇淋，隨便喫
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