讓人回味無窮的味道,叫人垂涎三尺的叫美食。面條其實是我們日常生活中最節省時間和省事的填飽肚子的主食,尤其是天冷的時候,喫上一碗熱乎乎的熱湯面,別提有多舒服。而面條的喫法也數不勝數,今天就爲大家推薦幾種面條,瞬間刷爆你的幸福指數。面條這樣做,飄香四溢,順滑爽口,再也不愁孩子挑食了!
打滷面做法多樣,風味不一,用料也多種多樣,隨用料、做法不同,亦有不同風味。打滷面含有豐富的香甜、滑潤澱粉、糖、蛋白質、鈣、鐵、磷、鉀、鎂等礦物質,有養心益腎、健脾厚腸的功效。
材料:黃花,木耳,香菇,大蔥,雞蛋。
做法:1、香菇木耳黃花泡發。2、鍋底放油下肉餡炒熟加入蔥花香菇,加醬油料酒糖鹽,再加木耳黃花雞精,加適量水同煮。3、淋入打散的蛋液,勾芡撒蔥花蒜末。
麻辣小面是一道重慶人最愛的小喫,也就是我們所熟知的重慶小面。一碗簡單樸素的素面,幾乎是所有重慶人的至愛。尤其在重慶溼冷冬天,花上幾塊錢,喫一碗熱乎香噴噴的麻辣小面,簡直是人生一大享受。
用料:鮮面條,生抽,醬油,醋,花生米,姜,蒜,蔥,鹽,白糖,油辣椒,花椒粉,花椒油,味精,,
做法:1、姜蒜剁碎,蔥切蔥花,葉子菜洗淨;用榨菜的話,要先切碎放碗裏。2、鍋內加水,燒开後,舀3~4湯勺沸水入作料碗。3、下入面條煮,快熟時,下葉子菜煮。4、煮好後,把面條挑入碗中,再把葉子菜也挑入碗中。5、放入各種調料,攪拌均勻。
祕制炒面
食材:炒面200g、油適量、鹽適量、洋蔥半個、生菜1顆、香菇醬適量、醋適量
做法:1、生菜洗淨備用。2、洋蔥切成小條備用。3、熱鍋下油,炒洋蔥。4、加適量香菇醬,鹽,放入生菜,放入炒面。5、翻炒,讓醬料均勻沾上炒面。6、快炒出鍋。
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標題:面條這樣做,飄香四溢,順滑爽口,再也不愁孩子挑食了!
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