進入秋天，人們總是喜歡回憶。相信很多8090後的記憶裏都有烤紅薯。當時，農村經濟落後，物質匱乏。幾乎沒有零食可以喫。經濟沒有現在發達，人太多了。各種好玩的小喫。那時候，除了一些應季的瓜果外，紅薯堪稱是當時最好的零食。那時候，紅薯收獲的季節到了，他們就叫來幾個朋友，在地裏用石頭搭建了一個金字塔廚房，然後拿了些柴火，放上紅薯烤着喫。烤地瓜看起來很黑，但是裏面都是熟的，去皮後還能聞到香味。香香的，太甜了，喫不下。
之後，大部分人搬到了城市居住。雖然在城裏是喫不到烤紅薯的，但是每年紅薯上市的時候，城裏的大街小巷都會人山人海。推着鐵桶三輪車是賣烤山藥的，烤山藥很好喫很好喫，遠遠就能聞到紅薯的香味，每次遇到小人小編也會买一些帶回家喫，尤其是冬天，手裏拿着烤紅薯慢慢咀嚼，一點也不覺得冷。
不過隨着時間的推移，如今在一些大街小巷已經很難見到賣烤山藥的了，所以想要喫到烤山藥，只能在家裏自己用烤箱烤了。運氣不好的話，偶爾會在街上遇到賣烤山藥的。不過也有網友表示，家裏沒有烤箱，不能自己烤紅薯。那么在家沒有烤箱怎么做烤紅薯呢？今天，小編就來教大家烤紅薯的方法。就算沒有烤箱，也能做出香噴噴的烤山藥，什么都油，只要有山藥。
的確，不是家家戶戶都有烤箱，但說到電飯煲，家家戶戶都應該有。畢竟每個人都需要喫飯，家裏肯定離不开電飯煲。所以，如果你想做烤紅薯，是不需要烤箱的。用電飯煲就可以輕松搞定，而且電飯煲的密封性比烤箱好。看着就很有食欲，自己在家做起來既經濟又衛生。首先，用電飯煲做焗山藥的時候，紅薯一定要大小均勻，因爲家裏用的電飯煲沒有外面賣的鐵桶大，甜度偏大。土豆不是很好。.
然後把紅薯洗幹淨，可以用牙籤在紅薯表面戳一些小孔，這樣紅薯熟的更快，然後把紅薯放進電飯鍋裏。像這樣分兩層，因爲疊加的太多了，煮熟後很容易把底部的紅薯壓扁，排好後加少許水。燒焦的時候需要往鍋裏加一點水，最後按一下按鈕就可以煮飯了。時間到了，打开鍋蓋，稍微冷卻一下。在家煮紅薯非常簡單。一個電飯鍋就可以搞定，所有的糖汁都溢出來甜甜的，省時省力，方便快捷，味道比外面烤的還要好。
喜歡喫yambakar的朋友，別买yambakar，不用烤箱自己在家做，油油的，甜甜的。趕快試試吧。
要點：
烤紅薯最好選擇真正的紅薯，甜甜的，還有蜂蜜，這些紅薯喫起來很甜。
鄭重聲明：本文版權歸原作者所有，轉載文章僅為傳播信息之目的，不構成任何投資建議，如有侵權行為，請第一時間聯絡我們修改或刪除，多謝。
標題：不要再花錢买烤紅薯了，沒有烤箱也可以自己在家做，個個流油香甜
地址：https://www.100economy.com/article/54751.html