Home 美食100 流行餐單 大叔蒸了一頭30斤的小羊,在羊肚子裏塞10多斤蔬菜,做法太特別

大叔蒸了一頭30斤的小羊,在羊肚子裏塞10多斤蔬菜,做法太特別

by admin - 2023-06-25 86 Views

烤羊肉你肯定喫過,在夜宵攤子上賣的最火的就是烤羊肉了,不過整頭蒸出來的小羊你喫過嗎?今天就來看一下一個印度大叔是怎么蒸羊肉的吧,他用的方法特別有趣。先是准備一頭30多斤的小羊,把外面的皮毛刮淨,羊下水也一處理好。然後在羊身上塗了很多的醬料,在給它按摩一下,讓它更加的入味,還在上面放了很多的咖喱。

看看大叔做的多認真,每一步都做得非常細致。這樣才能做出美味的食物來嘛。

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在小羊身上塗了很多的醬料和咖喱後,他又往羊肚子裏塞了很多的蔬菜,這些蔬菜是醃好的醬辣椒,而且這醬辣椒裏還放了很多的咖喱,除了這些東西之外,他又放羊肚子放了很多的洋蔥,一直把這頭小羊的肚子塞的鼓鼓的,才把羊肚子用東西給縫上了。

縫好之後就把這頭小羊放在一個鍋裏蒸。這種鍋也挺特別的,蒸的時候不用一點水,把這頭小羊放在裏面,然後把蓋了蓋上,再把這個鍋放到火上烤。

這就是做好後的羊肉了,看起來挺香挺好喫的吧,這種方法你沒有見過吧?


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