馬蹄糕，很適合夏天喫的一個小點心，廣東地區出名的傳統甜點，相傳源於唐朝，口感Q彈冰爽，香甜可口，呈半透明狀態。
准備材料：馬蹄粉125克，水500g，黃糖110g，馬蹄粒適量
椰汁馬蹄糕做法
准備材料:馬蹄粉250克一盒，椰漿400毫升一罐，純牛奶一盒200毫升，黃片糖3片，清水3碗
1.把馬蹄糕粉兩等份，一份倒入椰漿.純牛奶用打蛋器攪拌至無顆粒的馬蹄粉漿
2.清水在鍋裏加熱放入黃片糖小火煮至融化放涼倒入另一份馬蹄粉攪拌至無顆粒的馬蹄漿
3.准備一個幹淨無水的盤子，鍋裏放入水燒开後开始一層一層的蒸，第一層和最後一層記得是黃馬蹄漿，每層大概蒸3至4分鐘就可以了，蒸到最後一層多蒸幾分鐘
馬蹄糕呈半透明狀，口感爽滑，香甜而有韌勁兒，馬蹄又稱荸薺，含磷量是蔬菜中最高的，同時含有大量的粗蛋白澱粉，潤肺化痰，你知道嗎？據說還含有抗病毒物質，可以預防流腦和流感。
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標題：廣東早茶馬蹄糕，想在家自己制作，知道該怎么做嗎？
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