韭菜是很多朋友比較喜歡的蔬菜。它不僅含有豐富的纖維素，還能清腸排毒。經常食用可以減少便祕的發生。由於炸肉排的辣味很重，人們用它來搭配不同的食材，可以改善整體菜餚的香味。比如這道韭菜炒素雞，就很受大家的喜愛。他的食譜很家常，但是味道鮮美，營養豐富。一起來看看具體做法吧！是窮人的“補鈣蔬菜”。喫不膩，喫起來香，還富含鈣質，讓孩子長高。
【韭菜炒素雞的做法介紹】
配料表：素雞半只，韭菜一小把，鹽、醬油、雞精適量。
第一步：先把素雞切成薄片，不要太厚，炒的時候不合口味。
第二步：將韭菜洗淨，切成小塊，徹底檢查水分。
第三步：鍋內倒入油，燒熱，放入素雞翻炒幾下，加入鹽、生抽和少許水，讓素雞更入味。
第四步：當素雞焦黃時，加入香菜，少許鹽，快速攪拌至雞肉散开，即可食用。
推薦詞：韭菜和素雞一起炒，不僅味道濃鬱，而且營養價值也比較高。其中，素雞是一種富含卵磷脂和鈣質的豆制品。家裏有孩子的，一定要多喫這道菜，因爲這些物質促進孩子的智力發育，也有助於滋養身體。鈣。另外，素雞是脂肪含量極低的食物，所以即使多喫也不容易發胖，大可放心食用！
韭菜炒素雞，清香可口，具有很好的保健作用。不要錯過！
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標題：天然“補鈣菜”找到了，百喫不膩，美味下飯，補鈣質，孩子長個頭
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