現代人“談栓色變”，我們一定要做到及早預防血栓，別到了血栓當下爲時已晚。說到清理血管的食材，大家第一反應就是木耳、洋蔥，其實還要一種食材，它的清血管功效也非常不錯。木耳、洋蔥統統靠邊！這菜2塊1斤，常喫清理血管垃圾，更健康！它就是紫甘藍。紫甘藍中含有豐富的花青素，可以清理血管中的血脂，延緩血管衰老，預防心血管疾病。而且紫甘藍價格不貴，我這裏2塊錢左右1斤，推薦大家日常常喫。
清炒紫甘藍
By麥香蜜語
配料：
紫甘藍1斤、蒜3瓣、精鹽半茶勺、醬油1湯勺、花生油少許、蠔油少許、水少許
烹飪步驟：
1.紫甘藍洗淨撕开，肉切好，蒜切片
2.鍋內放少許油，加肉炒至發白
3.加蒜爆香
4.加入醬油，鹽翻炒，中間可加適量水，炒至顏色發暗基本就好咯
烹飪小貼士：
1、撕的時候要塊頭小點，尤其是葉根的部分，不然容易不熟。
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標題：木耳、洋蔥統統靠邊！這菜2塊1斤，常喫清理血管垃圾，更健康！
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