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好喫不胖人的西蘭花,加兩種食材一煎,兒子:真好喫,再來一塊

by admin - 2023-06-27 61 Views

好喫不肥的西蘭花,加豆腐炒你不愛兒子:太好喫了,再來一塊

盡管我們都知道西蘭花是一種非常好的蔬菜,但我的孩子們似乎就是不喜歡它。爲了讓他們愛上喫西蘭花,我經常用不同的方法把它煮成他們喜歡的樣子,有時還切碎。豆腐和雞蛋做成蛋糕。這些做法很受他們的歡迎,他們喫的和我喫的一樣多。

這幾天廈門的天氣變熱了。我們一家人沒有去旅行。呆在家裏挺好的。每天早上,當然是起牀,喝杯咖啡喫個三明治,然後帶着小姑娘去菜市場。去逛街,买她想喫的東西。今天早上走的時候,兒子讓我去买塊西蘭花,說想喫西蘭花煎餅。這不就是我想要的嗎!西蘭花是秋季避暑避暑的最佳選擇!難得他主動說要喫,不然我非要請他喫!看來,這餅子已經深得他心了!

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讓我們來看看這個西蘭花煎餅配豆腐和雞蛋!

材料:西蘭花1個、雞蛋2個、豆腐1塊

調料:白胡椒粉、鹽、木薯粉

實踐:

1.西蘭花掰成小朵,焯水撈出放涼待用

2、老豆腐拌勻,加少許鹽、少許胡椒粉和兩個雞蛋,拌勻備用

3.西蘭花切段擠幹水分,加入豆腐和雞蛋液拌勻

4.加入1湯匙木薯粉拌勻

5.鍋中倒入適量食用油,小火燒熱,然後將西蘭花豆腐液倒入鍋中,用鍋鏟輕輕壓一下

6、在變硬前加入蟹肉和少許黑芝麻。不喜歡可以不加,也可以加自己喜歡的海鮮或肉類

7、餅凝固後,稍微晃動鍋子,翻到另一面,兩面煎約5分鐘,至表面金黃。具體時間要根據自己的火和鍋來調整。

8.裝盤即可食用

這款煎餅可以去燥潤肺,同時也很有營養。它不僅可以作爲菜餚食用,還可以作爲早餐食用。這很好!喜歡的朋友可以在家試用,成品的朋友可以在留言區分享,一起交流吧!

提示:

1.不需要用平底鍋。家裏有電烤盤也可以,或者用烤箱。

2.西蘭花切碎後一定要擠出水分,不然炸不出來

3、也可以加入一些海鮮或者肉末一起炒,但是要注意,如果加了肉,炒的時間會長一些,肉一定要熟透。


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