今天給網友們推薦一道營養豐富的鮮湯。這是洋蔥炒薯角。洋蔥的食療價值很高。很多人用洋蔥做配菜，很多人喫土豆炒。炸土豆太油膩了。你不妨試試土豆。新喫法，土豆又香又營養，營養價值翻倍。很多人都喫過土豆。和土豆一起喫味道更好。它還可以梳理腸道，使血管更健康。你喜歡新的土豆組合嗎？天然“血管清潔劑”，百喫不厭，血管暢通，早食受益。
【洋蔥和土豆的烹飪技巧】
烹飪步驟1：准備2個土豆，准備2個紫洋蔥，准備少許小米椒、少許鹽、少許香油、少許醬油等。
烹飪步驟2：买來的土豆去皮，把土豆切成小塊，用清水泡一會，這樣土豆會更脆更嫩。
烹飪步驟3：洋蔥洗淨幾個，用刀將洋蔥切成小塊，大蒜切末備用。
烹飪步驟4：鍋中加入適量植物油，放入少許小米椒和蒜頭翻炒幾下，放入土豆用大火炒熟。
烹飪步驟5：等土豆煮爛，翻炒均勻，也可以加入青椒粒提色提味。
烹飪步驟6：烹飪前加入紫洋蔥，洋蔥和土豆完美混合，加入少許蠔油，適量鹽，拌入生抽等。
【土豆洋蔥的保健價值】
價值一：土豆是餐桌上脆脆嫩嫩的蔬菜。土豆富含澱粉、礦物質和多種營養素。馬鈴薯不能煮或炸。搭配一些刺激味蕾、促進消化的洋蔥，更开胃。營養更容易被吸收。它還可能在抗菌解毒和預防流感方面發揮作用。
價值二：土豆和洋蔥一起炒，食療價值翻倍。洋蔥被譽爲純天然的“血管守護神”，有助於吸收血管中的有害物質，清潔血管，排出毒素，降低膽固醇，預防三高疾病。許多老年人可以幫助修復血管和預防心血管疾病。
洋蔥和土豆是天作之合，比切碎的青椒和土豆更好喫。你不妨試試看。
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