要點
聯合國世界糧食計劃署(United Nations World food Programme)的阿裏夫•侯賽因(Arif Husain)表示，隨着食品價格繼續上漲，烏克蘭战爭“在本已燃燒的大火上火上澆油”。
聯合國估計，在最壞的情況下，到2027年全球食品價格可能再上漲8.5%。
化肥價格也在上漲，導致食品價格上漲，因爲成本被轉嫁到消費者身上。
由於俄烏战爭仍在繼續，食品價格居高不下，加劇了供應鏈中斷和氣候變化帶來的現有壓力。
聯合國世界糧食計劃署(United Nations World Food Programme)首席經濟學家阿裏夫•侯賽因(Arif Husain)表示，這場战爭“在已經燃燒的火焰上火上澆油”。
烏克蘭是小麥、玉米和葵花籽油等大宗商品的主要生產國。侯賽因說，雖然由於俄烏战爭，全球糧食出口受到限制，但全球糧食危機不是由糧食供應造成的，而是由價格飆升造成的。
周一，他在CNBC的《資本連线》節目中說:“這場危機是關於負擔能力的，這意味着有食品供應，但價格真的很高。”
根據聯合國糧農組織(U.N. Food and Agriculture Organization)的數據，7月份全球食品價格較上年同期上漲13%。價格可能會繼續上漲。聯合國估計，在最壞的情況下，到2027年全球食品價格可能再上漲8.5%。
化肥價格也在上漲，導致食品價格上漲，因爲成本被轉嫁到消費者身上。佔全球化肥出口約14%的俄羅斯限制出口後，化肥價格飆升。這反過來又影響了農作物產量。
世界銀行發展政策和夥伴關系局局長馮慧蘭（瑪麗·龐厄斯圖，Mari Pangestu）說，再加上能源價格高企和供應鏈中斷，這將影響世界銀行應對未來兩年糧食產量增加的能力。她說，所有這些不確定性可能會讓價格在2024年之後居高不下。
雖然聯合國的侯賽因認爲，目前的危機主要是由於高價格和負擔能力問題，但他說，如果化肥短缺問題得不到解決，可能會演變成糧食供應危機。
侯賽因說，聯合國估計處於“飢餓緊急情況”的人數已經從2019年的1.35億躍升至3.45億。聯合國將“飢餓緊急情況”定義爲距離飢荒僅一步之遙。
中國高溫
極端天氣和氣候變化也加劇了導致全球糧食不安全的狀況。作爲世界上最大的小麥生產國，中國遭遇了多次天氣中斷，從山洪暴發到嚴重幹旱。
本月早些時候，該國發布了第一個幹旱緊急狀態，中部和南部省份遭受了數周的極端高溫，數十個城市的氣溫超過40攝氏度，或104華氏度。熱浪阻礙了農作物生產，危及了牲畜。
亞洲开發銀行(Asian development Bank)可持續發展與氣候變化司司長布魯諾•卡拉斯科(Bruno Carrasco)表示:“水稻生產肯定非常容易受到天氣溫度變化的影響。”“當我們觀察亞太地區的食品生產的整體供應時，其中大約60%是雨養農業。”
他補充說:“考慮到我們在過去一年中看到和觀察到的整體天氣事件，我們非常擔心。”
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標題：聯合國表示，全球糧食危機的關鍵是負擔能力，而不是供應能力
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