你試過鮮筍配豬肉嗎?春筍是春天必備的食材,新鮮、脆脆,越喫越瘦。不要小看它!他是調味健脾的小專家。這是一個難得的周末。逛完超市,小編終於決定用小編最喜歡的豬肉來做脆筍,美味的小炒就在我巧手下做好了!小編配了兩碗飯,強烈推薦給大家。
【竹筍炒肉做法】
首先准備鮮筍三根,五花肉一塊,姜兩片,蔥一根,老抽、胡椒粉、鹽適量。將所有食材清洗幹淨後,开始烹飪。
二、煮熟後,加入五花肉和少量的白蠟,加姜末用文火燉至五花肉熟透,撈出放涼,最後切成薄片待用。
三、鍋再燒开,水燒开後,放入筍片和少量鹽,焯一分鐘,撈出瀝幹。
四、熱鍋下五花肉爆炒,炒至出油,盛出。加入少量油,熱鍋下五花肉、江蘇姜絲和蒜片翻炒,最後放入筍片,淋上適量豆瓣醬、生抽和洋蔥,翻炒-高溫油炸均勻,出鍋向上。
【筍炒肉的營養價值】
豬肉是最普遍的肉類產品,可以爲身體提供必要的能量。青少年需要在成長過程中維持收入。
竹筍含有獨特的含氮物質,保留着獨特的香氣,可以在幾分鐘內起到美味和治愈食欲不振的作用。此外,竹筍的脂肪和糖分較低,非常適合在清爽的春天食用。他不會給它們種肉,所以仙女們可以放心地喫它們。
竹筍和豬肉是天作之合。配對時,它們非常有營養。這種食物含有豐富的纖維素,具有清除腸道毒素、通便減脂、放松身體、防癌降壓的功效,春季千萬不要錯過這種食物。
春筍炒肉,一道很適合春天的美食,你喫過嗎?
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標題:常給孩子喫此菜,再貴也別省,排出毒素,燃燒脂肪,好喫不油膩
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