材料:新鮮豆包3片、小黃瓜1條。調味料:深海鱈魚肝油1小匙、醬油1小匙、黑醋1小匙、香油數滴。做法:-小黃瓜洗淨擦幹後去籽切條、生豆包順紋切大條,所有調味料先條好備用。
-小黃瓜條用約1小匙的鹽(材料外)抓馬一下等小黃瓜出水
-煮一鍋滾水,水滾後放下生豆包條燙個幾秒後馬上取出泡冷水。豆包冷卻後用手將水分擠幹。
-煮一鍋滾水,水滾後放下生豆包條燙個幾秒後馬上取出泡冷水。豆包冷卻後用手將水分擠幹。
-出水的小黃瓜條用冷开水漂洗,將多余的鹽分洗掉後稍微擦幹,與擠幹水分的豆包條放入盤中,加入條好的調味料攪拌均勻後,靜置約10分鐘,等入味後即可上桌食用
-出水的小黃瓜條用冷开水漂洗,將多余的鹽分洗掉後稍微擦幹,與擠幹水分的豆包條放入盤中,加入條好的調味料攪拌均勻後,靜置約10分鐘,等入味後即可上桌食用
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標題:黃瓜怎么做才好喫?試試這個做法,喫了還想喫!
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