Home 美食100 流行餐單 綠豆湯是夏季解暑“神器”,但這4個禁忌要注意,很多人都不知道

綠豆湯是夏季解暑“神器”,但這4個禁忌要注意,很多人都不知道

by admin - 2023-06-30 68 Views

夏天很多人都喝過綠豆湯,綠豆湯被譽爲清熱解暑的神器。如果放入冰箱中冰一下,效果更佳。很多人從外面回來就想喝一碗冰涼的綠豆湯,這比喫什么都舒服。其實綠豆湯除了消暑,還有很多不爲人知的功效。並且,還有很多人不知道它的禁忌。

在我們了解綠豆湯的禁忌之前,我們先看看它都有哪些好處吧

1、解毒

綠豆的解毒之功在內,所以說爲了解毒,煮綠豆湯時最好把綠豆煮爛。這樣的綠豆湯色澤渾濁,消暑效果較差,但清熱解毒作用更強。

2、緩解便祕

由於綠豆中含有豐富的植物性纖維,而且含量非常之高。每一克綠豆中的植物性纖維是大米含量的10倍之多。大家都知道植物性纖維可以加快腸道蠕動,促進消化,可以非常好的緩解便祕。

3、清熱解暑

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估計這個功效大部分人都知道,也是很多人喫它的原因。但熬的時間長短很有講究。夏季熬綠豆湯有訣竅專家介紹,如果想消暑,熬10分鐘左右,只喝清湯就可以了;要想解毒,則要熬的時間長點,最好將豆子一起喫下。

綠豆湯雖然好,但是也是有許多禁忌的,估計很多人都不知道。下面就跟着小編一起來看看吧

1、寒涼體質的人不要喝

具有四肢冰冷乏力、腰腿冷痛、腹瀉便稀等千萬不要喝。喝了綠豆湯反而會加重症狀,甚至引發諸如腹瀉(嚴重的話引起脫水)、氣血停滯引起的關節肌肉酸痛、胃寒及脾胃虛弱引起的慢性胃炎等消化系統疾病。

2、空腹的時候不要喝

空腹時不宜喝綠豆湯,綠豆湯性寒,空腹喝對胃不好。

3、有高鉀血症的人不要喝

由於綠豆中含鉀豐富,所以如果有高血鉀的人喝了,容易增加血鉀濃度,所以對於患有高鉀血症的人來說,最好還是不要喝了。

4、不宜過量飲用綠豆湯

一般人過量飲用綠豆湯,可出現胃寒腹瀉等腸胃疾病。女性過量飲用綠豆湯可出現白帶、腹脹、痛經等婦科症狀。


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