纖手揉玉,綠油煎,黃而深,不信不怕,天下人皆知阿堂君。說起夏葵,想必是近幾年才出現的一道菜。阿堂哥之前不知道夏葵是什么。當他第一次看到它時,他以爲是辣椒。喫過一次,他才知道夏葵不是辣椒。味道不錯。香脆可口,非常好喫。但是我們平時喫夏葵幾乎都是涼的和油炸的。今天阿堂哥就給大家分享一下新儒家的喫法。可以當零食喫,還可以補鈣。
夏葵含有大量的鈣質,特別適合小孩子食用。孩子們喜歡喫零食。現在,阿堂哥把夏葵做成小零食,讓家裏的孩子既能喫夏葵補鈣,又不用花錢买零食。讓我們來看看它是如何完成的。!
原料:夏葵、面粉、雞蛋、澱粉。
做法:去夏葵蒂,用水洗淨,然後切成半個夏葵。盆中加入清水,將夏葵放入清水中浸泡片刻。
在另一個幹淨的平底鍋裏,放入面粉和澱粉拌勻,然後打入雞蛋,加少許水,打成糊狀,再加入少許鹽,味道會更好。夏葵撈出瀝幹水分,然後放入面團中用筷子攪拌,使夏葵完全被面團覆蓋。开火起鍋,鍋裏倒油,油60%熱的時候,把夏葵放進鍋裏用小火煎,因爲夏葵容易熟,之後撈出。夏葵變成巧克力,放涼一會再加入鍋裏復雜化一次。炸好後控油,裝盤晾涼即可食用。夏葵用這種方法做的味道鮮美,松脆可口。孩子們把它當作零食喫,再也不用出去花錢买零食了。學會了就去試試吧!
最後,阿堂哥想說的是:也許你來得勁頭十足,走得幹幹淨淨,也許你來得悄無聲息,走得無影無蹤,但沒關系,這篇文章看完後給你留下了深刻印象.圖,阿堂哥希望用我的作品給大家帶來更多的美食。
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標題:夏葵還在涼拌和炒?只需簡單幾步做,香香脆脆,是零食也是鈣片
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