我和閨蜜是同學,從讀書到現在一直都在同一個地方,感情更不用說了。她呢每次來我家都是當自家一樣一點都不客氣,自己家都沒那么自由。這不,剛做好的西瓜牛奶果凍又被她“消滅”掉了。
現在正是喫西瓜的季節,西瓜生津止渴消暑,很多人都喜歡喫。昨天在超市买了個大西瓜回來,做了個西瓜牛奶果凍,打算是給放假回來的女兒一個驚喜,卻沒想到被我那閨蜜喫貨全部喫了,還不忘發到朋友圈去,我真是無語了!只好重新再一個了。一起看看做法吧!
准備一大西瓜對半切开,把果然取出,放榨汁機中榨成西瓜汁,瓜皮清理幹淨留下備用。
把西瓜汁倒入鍋中,加20克白涼粉,30克白糖(喜歡喫甜的可以多放些),邊煮邊攪拌,煮开後再煮一分鐘即可。
涼至微涼時倒三分之一到西瓜殼中,放冰箱冷藏至凝固。
利用等待的時間我們再做牛奶的部分,准備兩盒250毫升的純牛奶倒入鍋中,加10克白涼粉,30克白糖,也是邊煮邊攪拌,煮开後再煮一分鐘就行了。
涼至微涼倒入已凝固好果凍上面,等牛奶層凝固後再倒入剩下的西瓜汁,蓋上保鮮膜放冰箱冷藏一到兩個小時,西瓜牛奶果凍就做好了。
喫的時候拿喫來切成塊就可以喫了。看這顏值真是沒話說,層次分明,晶瑩剔透,很是誘惑。一口下去,冰涼Q彈,夾帶着西瓜清甜和牛奶的奶香味,讓人喫一想二,根本停不下來。難怪閨蜜這喫貨會把整個都喫完了!不知你有沒有喫過這樣的西瓜牛奶果凍呢?喜歡就動手試試吧!
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標題:我把西瓜這樣做,卻被閨蜜全喫完了,還不忘發朋友圈!
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