所以，每次在農村老家喫這道菜，主要是出於好意，“富”一年。今天就來教大家做腐竹，趕緊學起來吧。
請輸入圖片的描述
首先，准備食材。你需要准備泡好的豆棒，因爲它們是买來的，通常是曬幹的。得自己蘸，大約一盤。會做飯的朋友往往都知道它們的份量。材料是牛油，生抽，食油，鹽，蒜，幹辣椒（喜歡的話可以加點辣椒，看個人口味），肉片少許。
請輸入圖片的描述
其次，將浸溼的裙子剪成小塊。切的時候可以看看腐竹內部有沒有浸透。如果不泡好，會影響炒菜的口感，影響口感。如果有點硬，可以再泡一下，這樣我們的豆子會更入味，倒一下再裝盤。然後將蒜瓣和胡椒瓣切碎備用。
請輸入圖片的描述
第三件事就是生火，倒油，油的多少根據自己的口味，等鍋裏油熱了，把蒜頭和鮮辣椒剁碎炒。聞到香味再換一片新的可以把腐竹倒進鍋裏，稍微炒一下，加入適量的鹽、油等配料。想要腐竹口感更好，可以蓋上鍋蓋，等鍋面冒出蒸汽，再打开，基本就可以加滿了。
請輸入圖片的描述
這樣的菜是用炸腐竹做的，因爲腐竹是用豆漿加熱煮到沸騰，保溫一會兒。幹燥其形似竹枝，故名腐竹。腐竹是一種具有一定結構的產品，由一層豆類蛋白質和油脂組成。它的營養價值高，易於儲存和食用，因此受到很多朋友的喜愛。
請輸入圖片的描述
腐竹的做法有很多種。炸腐竹只是其中之一。很多人也喜歡喫涼拌腐竹。它的味道不同於油炸腐竹。喜歡喫腐竹的人也會點腐竹。想要喫到營養豐富的腐竹，自己在家做會更幹淨衛生。如果想出去喫，可以多喫一點。也沒關系。
請輸入圖片的描述
你喜歡喫腐竹嗎？
鄭重聲明：本文版權歸原作者所有，轉載文章僅為傳播信息之目的，不構成任何投資建議，如有侵權行為，請第一時間聯絡我們修改或刪除，多謝。
標題：腐竹原來還能這么做，香氣四溢，好喫忘不了，人人都喜歡
地址：https://www.100economy.com/article/60903.html