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藍寶堂酒莊幹紅葡萄酒2012!

by admin - 2023-07-03 75 Views

藍寶堂酒莊幹紅葡萄酒2012

CLOS APALTA 2012

賣點:

-WE94;Vertdevin93;WA91+

-智利精品生產商,享有國際聲譽

-米歇爾羅蘭助陣,入選“十八羅漢”

-重力運輸/裝瓶,100%法國新桶24個月

-市面少見陳年款,已陳年11年

品鑑詞:

香氣芳香、有力、迷人。黑醋慄、黑莓、淡淡的李子香,並帶有一絲紫羅蘭、橡木、酸櫻桃和摩卡咖啡的味道。口感濃鬱飽滿,同時也有着良好的酸度與礦物質感,平衡感在多年陳年後已經有了非常好的融合,回味持久帶着摩卡與煙草味。

★ 關 於 酒 莊 ★

藍寶堂酒莊

CASA LAPOSTOLLE

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作爲智利高端葡萄酒品牌的典型代表Clos Apalta 藍寶堂將智利的野性活力和法國的優雅浪漫做了完美的結合,創造出世界一流品質的葡萄酒。藍寶堂酒莊位於科爾查瓜山谷的阿帕塔丘,創建於1994年,她的第一個年份來自於1997年。在酒莊成立的二十年時間裏,曾10次入選《葡萄酒觀察家》“全球百大” 葡萄酒單,其中2005年份獲得“全球百大”葡萄酒第一名。2014年份和2015年份又連續兩次獲得James Sucling 100分的榮耀,所有的品質與榮譽使得藍寶堂迅速躋身智利“四大酒王”的寶座。

第七代傳人兼酒莊總裁 :查理斯作爲拉博絲特家族( Marnier L apostolle Family)的第七代傳人一查理斯 .德.伯納德( Charles De BOURNET) -直秉承家族幾代人從事葡萄種植和釀造工作。結合法國的精湛技藝和智利近乎完美的葡萄栽培條件釀造出世界級的葡萄酒。作爲這個榮耀家族的傳人,查理斯從父母那裏繼承了勤勉嚴謹的工作態度和甘於奉獻、勇於开創的精神。

擁有德國CERES有機認證,不使用人工合成化學肥料和殺蟲劑等,也不使用轉基因等非天然的方式,而這樣的做法有利於促進資源循環和生態平衡,也保護了生物多樣性。擁有德國DEMETER生物動力認證,在種植方式上,將土壤肥力、植物的生長、和整個葡萄園裏的動植物視爲一個相關聯的整體,禁止任何人工幹預。利用堆肥控制土地肥力,增加土壤的壽命,建立一個能自我修復,並保持良性循環的葡萄園。此外生物動力學的理念認爲宇宙中所有的事物都是相互聯系、相互影響的,葡萄園內的生物也要遵循宇由和自然的節律。從葡萄栽培,到修枝剪葉,再到收獲都要按照生物動力日歷嚴格進行。

*【上海自貿區紅酒交易中心】


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