微波烤肉方法:
❶准備好腱子肉,切成差不多大小的小塊,放入下面的醃肉料
(醃肉料:細辣椒粉、五香粉、花椒粉、鹽、味極鮮、蠔油、甜面醬、白酒一點)
❷醃制2小時以上
❸准備一個小碗裏放入辣椒粉和五香粉,一點點鹽混合備用
❹醃好的肉穿成肉串放入盤中,加入少許水和味極鮮(爲的是微波過程中不烤幹)
❹在肉串上灑滿步驟3的混合料(注意是肉串上灑滿)
❺高火600度微波三分鐘
❻三分鐘後翻面,再在肉串反面上灑滿步驟3的混合料,再微波三分鐘即可开喫!
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標題:不用跑去淄博也能喫上的絕味烤肉
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