中國地大物博，每個地方都是有着自己獨有的特色美食，相信很多人都是不會陌生的，這些特色美食可以說是當地人在最愛，很多特色美食更是人們是從小就可以喫到大，從始至今仍是原來的味道，這樣子的特色美食就是當地人最喜歡喫到的，這就是對於美食的追求。潮汕特色小喫豬腳圈，卻沒能夠喫到豬腳，是當地人小時候的最愛。
每個地方都是有着當地的特色美食，這些美食對於當地人來說就是喜歡的，中國有着那么多省市，這些地方特色美食就是只有當地人才是最熟悉的，對於潮汕地區相信很多人都是不會陌生，在潮汕地區人們可以喫到的特色美食也是非常的多，很多還是已經是難得一見。
豬腳相信很多人都是不會陌生的，豬腳就是豬蹄，在現在的生活中就是比較常見的食物，很多人都是非常喜歡喫到，不過在潮汕就有這么一種特色小喫叫做豬腳圈，當外地人來到潮汕地區後喫過紛紛表示，這叫做豬腳圈的潮汕小喫喫起來怎么沒有喫到豬腳呢？
其實在潮汕地區這種特色小喫豬腳圈裏面不是真正的豬腳來着，豬腳圈是在潮汕地區很多人都是喜歡喫到的油炸小喫，在以前的時候那就是小孩子喜歡喫到，是用一個長柄的圓底勺加入一些米漿，在上面放入一些人們喜歡喫到的韭菜或是加了五香粉的糯米飯。
加入所有食材後再淋上一些米漿放進油鍋裏炸至金黃後就可以了，當炸熟的豬腳圈脫離勺子後它看起來就像是豬腳的切面因此而得名的，喫起來非常香酥可口，對於潮汕人來說就是不會陌生的，從一塊錢好幾個到現在的一個五毛錢。不知道你們有沒有喫過的呢？
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標題：潮汕特色小喫豬腳圈，卻沒能夠喫到豬腳，是當地人小時候的最愛
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