Home 美食100 時令菜品 同爲“烤鴨”,北京烤鴨和廣州燒鴨“區別”在哪?網友的話真扎心

同爲“烤鴨”,北京烤鴨和廣州燒鴨“區別”在哪?網友的話真扎心

by admin - 2023-07-04 85 Views

鴨肉相信很多人都喫過,而且鴨肉的做法在中國是有非常多的種類的,烤鴨夏天經常喫的東西,老板大多都是一片一片幫你片好,喫起來十分帶感,而且現在正是三伏天,多喫上幾片鴨肉,因爲鴨是寒性的,在夏天能很好的消除體內的火氣。

相信說起烤鴨,估計大家夥第一時間想到的就是北京烤鴨了,很多人去到北京基本上都會喫上一頓全聚德,但是喫完是真的心疼,這費用賊貴,誰讓人家的名氣高呢,是吧!不過喫起來還是很不錯的,看着就讓人胃口大开。很多人其實不知道廣州烤鴨的名氣也是有挺大的,那他們之間有什么區別呢?

燒鴨是古法炮制出來的,而且還是用的炭烤,能保留住燒鴨的傳統味道,中間是需要加入一些配料的,而烤鴨則是在烤的過程當中不加配料,燒鴨可能對於南方人來說胃口會更加的好一些,本身就是在南方出現的。其實都是十分好喫的。

有些網友說的好,其實喫起來都挺好喫的,最大的區別就是北京烤鴨的名氣大得多,這句話說出來還真的是扎心,不過想象也確實是這樣的道理,其實都十分的好喫,而區別上只是制作的時候加不加配料,這是主要的區別。所以同爲“烤鴨”,北京烤鴨和廣州燒鴨“區別”真的不是十分的大。

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