俗話說“窮看廳堂，富看廚房”。可見廚房在整個家居中有舉足輕重的地位。廚房裝修從基礎工程到櫃體、瓷磚等每一步都馬虎不得，廚房裝修的好壞可以說是直接體現了一個家的品質。
現代廚房設計正隨着人們觀念的轉變而發生變化，“烹飪即享受”的生活觀念也逐漸形成，繼而對廚房的要求也全面提高。一個好的廚房，除了用料要好外，最重要的就是設計了。要知道，廚房設計不便利對於天天下廚的人來說就是天大的災難。
一、廚房黃金三角區
所謂的廚房黃金比例，指的就是竈台、水池和冰櫃要形成一個三角形。正常情況下，在廚房做飯都會在這個三角空間裏實施。值得注意的是，黃金三角區三點之間的距離總長應保持在6米之間，不同工作點之間最佳距離是90釐米。
二、釋放可操作空間
廚房的主要作用是烹飪佳餚，需要有足夠的空間來完成洗菜、切菜、炒菜等烹飪步驟。因此在廚房設計上要充分考慮空間的應用，比如說在設計上加入一個具有收縮功能的工作板，來增加活動空間。
三、裝修材料的選擇
廚房屬於用火、用電比較多的地方，所以對於廚房裝修材料的選擇盡量要防火、耐熱的，在地面上設置地漏，以防觸電。落地櫃台的接地部位要設計爲不怕水的材料，可以避免櫥櫃受潮。
四、燈光是不能忽視的細節
雖說燈是空間的靈魂，是氛圍的營造者。但是對於廚房這個战場來說，需要的是亮度而不是氣氛。因此在選擇燈光上，一切以明亮爲標准，白燈最合適，黃燈就不要選擇了，以免菜色失真。
五、通風與排煙
在進行烹飪的時候會產生油煙，所以廚房設計規範要保證通風與排煙，若沒有很好的通風口以及排煙器，那就會污染居室、廚房的環境，也會影響人體健康，所以裝修廚房的時候，要設計一個很好的出風口，還要安裝上吸油煙機。
六、櫥櫃電器選擇
不少人的慣性思維是想把廚房設計好，再來考慮要买的櫥櫃和電器。但現在的廚房設計與以往不同，它需要考慮到水管、電线、插座、煤氣管接口、煙機出氣孔，甚至是地漏等等。因此櫥櫃、廚電一起配套設計，省事還省空間。
廚房不僅是烹飪的地方，更是家人交流的空間，休闲的舞台，工藝畫、綠植等裝飾品开始走進廚房中，而餐台、吧台等更加成爲打造休闲空間的好點子，做飯時可以交流一天的所見所聞，是晚餐前的一道風景呢。裝修難免會留有遺憾，所謂完美只是我們的目標，只有多注意細節才能趨近於完美。
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標題：油鹽醬醋茶烹飪出愛的美味
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