米油鹽醬醋茶，中國人過日子離不开茶，更有“茶爲萬病之藥”的說法，“一日無茶則滯，三日無茶則病。” 也能夠看出茶在人們的心中茶的地位是非凡的。
米油鹽醬醋茶，中國人過日子離不开茶，更有“茶爲萬病之藥”的說法，“一日無茶則滯，三日無茶則病。” 也能夠看出茶在人們的心中茶的地位是非凡的。
很多人覺得白水太寡淡，不愛喝，導致水分攝入不足，而茶葉含有蛋白質、多種維生素，還有茶多酚、兒茶素、和脂多糖等幾百種成分，具有調節生理功能，發揮多方面的保健和藥理作用，不僅有益心血管健康，還能預防癌症，延緩衰老等。
炎炎夏日，總是讓人煩躁，這個時候，大家都會選擇喝一些冰的東西來解暑，其實此時喝茶，也可以起到解暑的作用，且好處很多。
一、抗癌防癌
茶中的茶多酚能夠抑制和阻斷人體內致癌物亞硝基化合物的形成。經科學研究證實，茶葉中的茶多酚協同茶葉中其他微量元素，有很好的防癌抗癌功效。
除了具有較強防癌抗癌能力的綠茶以外，花茶、烏龍茶和紅茶的阻斷能力也不遜色多少。因此人們在飯後喝一杯茶水，對身體百利而無一害。
二、殺菌消炎
茶葉有殺菌消炎的作用，上火，體內炎症不嚴重時，都可以飲茶來緩解，經常喝茶對於殺滅口腔細菌也有幫助，減少蛀牙、齲齒。
茶葉中含有醇類、醛類、酯類、酚類等爲有機化合物，均有殺菌作用，但殺菌的作用機理不完全相同，有些幹擾細菌代謝，有些則使細菌體內蛋白質變性。
此外，茶葉的硫、碘、氯和氯化物等有機化合物，也具有殺菌消炎作用。這些物質多爲水溶性，能浸泡到茶湯中，故飲茶有殺菌之功能。
三、防皺抗衰
茶多酚是水溶性物質，用茶水洗臉能清除面部油膩，收斂毛孔，具有消毒、滅菌、抗皮膚老化的作用，緩解因天氣幹燥帶來的面部皮膚不適。
四、抵抗紫外线
人體細胞時刻在被氧化，這些氧化產物自由基正是導致人體衰老、病變的重要因素。茶多酚，被稱爲天然的紫外线過濾器。
我們的皮膚整天裸露在各種電光屏下，無處不在均是輻射，另一方面，長時間面對手機電腦屏幕會對人的眼睛產生損傷，茶葉中所含的維生素和胡蘿卜素對視力有一定的保護作用。
五、去肝火養肝
夏季人體新陳代謝旺盛，肝火旺盛，使人做事急躁，容易發火。因此，養生重在養肝。通過各種茶飲的調節也可以實現清肝、柔肝、疏肝、護肝的功效。
六、改善記憶力
華佗《食論》：“苦茶久食益意思。” 茶有助於大腦進行局部調節，改善記憶力，提高學習效率。國外研究證實，喝茶可以預防和治療神經系統疾病，尤其是老年認知障礙症。
七、散溼氣
地溼之氣漸升，晨時有露，夜有霜。飲食調養應側重於調養脾胃和祛風除溼。如何祛溼，煲中藥太麻煩，不妨喝些茶來去除溼氣，因爲夏天喝茶補充身體所需要的水分，又利尿，而利尿對祛溼大有好處。
而且茶還能讓口舌生津，溼氣重的人痰特別多，總是堵在嗓子眼，茶最大的作用就是生津潤喉，喝了茶嗓子也可以清清爽爽的。
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常喝茶對人體的健康是不容置疑的，但是對不同的人來說喝茶也是有禁忌的。孕婦、神經衰弱者、睡前、空腹皆不宜喝茶，大家在養生的同時也要注意適量。
盛夏酷暑之際，得闲約上三五好友，一盞熱茶，偷得浮生半日闲。
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標題：清風徐來，得闲飲茶。
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