大家好，我是伊老弟，老婆今天鬧着喫茄盒，去超市採購了茄子和土豆，今天我來給大家亮一下我做的盒子做法
1、首先准備一個茄子，兩個土豆去皮洗淨，切成片狀，注意第一片和第二片不要切透，防止露餡
2、豆腐切成小塊狀，韭菜摘幹淨洗淨切碎一點放入盆中
3、最重要的調餡子开始了，倒入兩湯匙食用油，食用鹽，花椒粉，再來點十三香开始攪拌。攪勻後开始把餡子放到茄子和土豆裏面夾住
4、开始調面糊，小盆中打入一個母雞蛋，摻入一點清水，放入少許玉米澱粉，再加入面粉（看你們做的數量來決定面糊得多少）开始攪拌，只要能掛在筷子上面就可以
5、我用的是電餅鐺，電餅鐺上下兩面塗上一層油，把做好的茄盒和土豆放在面糊裏面蘸一下放到電餅鐺裏，調好時間（5分鐘）就可以
如果放到油裏面炸的話有點油膩，所以我的電餅鐺，喫起來不油膩！！！
感謝大家，你們學會了嗎，學會了就开始做起來吧，請大家留下一個贊！！！
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標題：土豆韭菜茄盒家庭版
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