導語：夏天了，女兒就饞雞腿這做法，每周都要喫上一次，總嫌我不讓多喫
對於上班族或生活忙碌的人來說，一鍋二菜或三菜，是煮食上很輕松的方式之一。我很喜歡喫美善品煮的飯，無論白米飯、糙米飯或是五谷米飯，口感松軟粒粒分明，帶飯盒到了中午喫，更是無可比擬的贊！
煮糙米飯蒸鹹蛋豆腐
材料：糙米400克、水(高過米1釐米)、豆腐1盒(切方丁)、鹹蛋1粒(切半，用湯匙挖出蛋黃和蛋白)、醬油1大匙、蔥花和紅辣椒末各適量、白芝麻油1小匙(蒸熟後鋪上)
做法：
1.糙米放網鍋中衝洗幹淨後，主鍋加水煮飯。
2. 豆腐丁和鹹蛋放在蒸盤中，並加入醬油，放在蒸鍋中。把蒸鍋架上，煮飯的同時，蒸熟。
3.時間到了，先拿下蒸鍋中的蒸鹹蛋豆腐。撒上蔥花淋上白芝麻油即完成。糙米飯留鍋燜約10分鐘再取出。
醬燒翅腿
材料：
帶皮雞小腿4 00 克醬油10 克白胡椒粉1 小撮 蓮藕粉1/2 茶匙香油20 克蒜頭20 克切片姜20 克切片新鮮紅辣椒10 克切片醬油膏40 克 黑糖2 0 克烏醋20 克 米酒2 0 克 水60克 蔥花10 克( 裝飾用)
做法：
1. 將帶皮雞小腿、醬油、白胡椒粉和蓮藕粉放入碗內，混合均勻後醃5 分鐘。
2. 將香油、蒜頭、姜和新鮮紅辣椒放入主鍋，爆香。
3. 從量杯口加入醃好的雞翅腿，拌炒。
4. 加入醬油膏、黑糖、烏醋和米酒、水， 烹煮，盛盤，灑上蔥花。
完成以上，再炒個青菜，盛入便當盒中，快速又輕松完成了3個午餐飯盒。
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